这家以“水泥蛋糕”和创意咖啡闻名的品牌，真的开始卖汉堡了。从2025年9月首家Maison概念店亮相，到如今在上海、成都、南京多地出现“Burger by M”围挡，M Stand的汉堡野心正在加速落地。一杯咖啡的生意做···...

双氧水泡出来的鸡爪江湖。好消息：无骨鸡爪不是老太太用嘴嗦的。坏消息：鸡爪是用双氧水“漂”的。3·15晚会曝光，有鸡爪生产商违规使用工业双氧水（过氧化氢）对鸡爪进行“漂白”。被曝光的涉事企业包括重庆市曾巧食品有限公司（下称···...

一日之计在于晨。早上吃的东西会影响决定上午的状态，所以吃什么就显得很重要。广西是“嗦粉”大省，早餐自然少不了各种粉的身影。而除了各种各样的粉，广西不少地方还有自己的特色早餐。01粉饺/ 重点是黄皮酱 /广西就有一种用大米···...

10.9元起一块“雪王”卖起了蛋糕近日，有网友在社交平台发帖称，在部分蜜雪冰城旗舰店看到了“新品上市”海报，但这次主角不是奶茶，而是蛋糕。从曝光的海报来看，口味还真不少，涵盖了红慕丝绒蛋糕、提拉米苏蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、···...

26元/杯排队1小时泰式奶茶还在持续火热一二线城市的各大商场里，“反季节”的泰式奶茶，反而走红了。不少店铺开业即爆火，排队已是常态，甚至有门店打出了单店日售千单的好成绩。比如Tamkoko泰柯茶园，产品单杯价格约25元，···...

对于消费者而言，奶茶点常温，应该是再正常不过的事情，不冰牙、不烫嘴，喝着舒服。可只有奶茶店员心里清楚，一听到“常温”两个字，表面淡定说“好的”，内心已经开始默默叹气。很多人都纳闷：冰的能做、热的能做，凭啥中间的常温就这么···...

曾以肉松小贝出圈的中式烘焙头部品牌鲍师傅，悄然开启跨界探索。近日，其在四川宜宾开出的首家千平双层超集店，彻底打破了品牌“即买即走”的传统档口模式——不仅卖烘焙，还增设西餐区，将披萨、意面、牛排纳入日常经营。从几十平档口到···...

“咖啡+餐”的风又吹起来了？精品咖啡巨头M Stand，似乎要在做汉堡这件事上，动真格了。最近不少网友留意到，M Stand在上海、南京、成都多地均有门店在围档中，品牌的手作汉堡店或将在不久后和消费者见面。去年9月，M ···...

用“豆汁酱”做炸鸡，这家15平米的北京小店旺季月收入超45万元。在北京北新桥地铁口，有这么一家只有十几平米的炸鸡小店。虽然看似寻常，但生意好的时候，消费者往往要排队半小时才能吃上。同样的场景也发生在该品牌的雍和宫、牡丹园···...

寿司郎火了之后一批日料专门店“分食”流量寿司郎的火爆，在当下餐饮行业里有目共睹。最近，内参君逛了几个北京的商场，发现不少日料店正在跟寿司郎“同台打擂”。不仅北京，在其他一二线城市的商场里，经常能看到尚未开业的围挡上印着各···...