高平烧豆腐属于晋城市的特色小吃，烧豆腐是高平的一种特有传统食品，至今已有2000多年的历史。　　据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作···...