茶咖店变身“杂货铺”面包甜点，烤肠盒饭，辣条辣椒酱......2025年，茶饮咖啡赛道，开启新较量。近日，有网友发现，库迪咖啡的北京佳境天城店小程序上，悄悄上线了10款热食便当和7款早餐面点。其中包括狮子头饭套餐、把子肉···...

今年春节，回家过年的年轻人发现老家新开了不少瑞幸咖啡，而价格也涨了。事实上，如果你是一个经常喝瑞幸的打工人，你应该早就发现了，不同城市、不同门店，甚至是同一家店的不同时间，因为优惠券、优惠活动的不同，瑞幸的价格都会有点不···...

今年咖啡行业开年就是“地狱模式”。咖啡豆价格持续疯涨，有贸易商“因有锁价协议，一车豆子赔12万，卖一车赔一车”，有烘焙商“被豆商坐地起价，2个多月赔了300多万”。有资深从业者表示“一大批烘焙公司将面临生死危机”。开年咖···...

从江西小炒到广西爆炒生料，越来越多地方菜开始复制湘菜的出圈之路。接棒江西小炒？广西爆炒生料，正在成为2025年的餐饮爆款的潜力股！近两年，广西爆炒生料店在广西以外的能见度越来越高，在厦门、上海、成都等多个城市的商业中心、···...

随着东北旅游的火爆，冻梨也逐渐在东三省和内蒙古东北部之外的地方“出圈”。虽然其貌不扬，滋味却冰爽甜蜜。当南方游客纷纷用手机拍摄冻梨的精致摆盘时，东北人大受震撼：“切开吃冻梨？！美则美矣，毫无灵魂啊！”南方人面对冻梨也觉得···...

潮汕这座低调的“美食孤岛”，妥妥地成了今年春节“顶流”。在抖音、小红书等平台，#潮汕过大年#话题播放量突破20亿次。美团数据显示，春节假期前三日，潮州异地餐饮团购线上交易额同比增长超108％，“潮汕牛肉火锅”和“粤菜”最···...

萨莉亚，作为一家日本连锁意大利餐厅，凭借对成本结构的极致钻研，将披萨价格控制在20元、牛排40元、意面10元等等。靠着这极致的性价比，萨莉亚在国内市场一路披荆斩棘，短短几年内实现年赚4亿、开店400家的辉煌战绩，营业利润···...

潮汕菜是中国四大菜系之一粤菜的分支，起源于唐代，口味清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻。2016年，在深圳创立的“陈鹏鹏潮汕菜”（下文简称为“陈鹏鹏”）凭借着对食材的高标准严要求、顺应市场积极求变的智慧，已开出35+直营门店，···...

库迪咖啡盯上快餐了！近期，库迪咖啡在北京的门店上线了各类快餐盒饭，包括鸡腿饭、把子肉饭套餐等。此外还有包子、馒头、玉米等各种早餐面点。库迪这次的“杀手锏”还是极致性价比，把价格降到了1.2元-20.9元之间。其中馒头卖2···...

从去年起，餐饮头部品牌集中发力，加速“跨界”步伐，由此开启了品类界限消融的“大乱斗混沌时代”。在这个时代，众多快餐、火锅、小吃品牌纷纷打破品类界限，步入“无边界竞争”时代，加速品类融合，通过“主品类 + 副标签”模式，全···...