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卖爆“1元冰水”后,古茗又开卖7.9元鲜牛奶,在下什么棋?
古茗又“摆烂式”上新了一款7.9元的鲜牛奶?继“1元冰水”被网友喻为最强单品,2.5元鲜活柠檬水掀起消费热潮之后,古茗又瞄准了牛奶。为什么要上这些“看起来没什么技术含量”的产品?定价这么低赚钱吗?事实上,这些简单基础款背···...
《咖门》 艳子 发布于 2025-06-04
一人食漂亮饭,火遍全球的秘诀是什么?
刷爆全网的"漂亮饭"概念火到离谱——小红书上180万篇美照轰炸,抖音5亿次围观,这届干饭人吃饭先喂手机。曾经孤独等级表里的"一个人吃火锅"早过时了,现在都市孤勇者们人手一份精致套餐···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2025-06-04
3块9吃火锅6人餐,同行直呼“玩命作死”......
01、菜场火锅卷同行3块9吃6人餐前不久,3块9吃火锅6人餐的截图,朋友圈被传疯了,又是一个被低价卷死的老板?没错,这是一家来自成都的菜场火锅,果然是火锅中的卷王之城。3块9,包菜品、包锅底、包酒水,上线没几天卖了1万份···...
《火锅餐见》 田果 发布于 2025-06-04
咖啡火锅,一个尴尬的“硬创新”
01咖啡火锅的崛起,从猎奇尝鲜到现象级爆款今年,广州的“张哞哞·鲜切牛肉自助火锅”凭借一款“咖啡火锅”火出圈。这款火锅的特别之处在于,消费者在食用前需要将一杯咖啡浓缩液倒入个人小锅中,煮沸后即可开启涮菜环节。店家还为这款···...
《火锅餐见》 安静 发布于 2025-06-04
烧烤进入“大单品”时代,牛肋条之后,大油边再造爆款神话
今年夏天,大油边有点火!在牛肋条、鲜切牛肉热度不断持续之时,大油边又成为食客们的必点项,甚至多地还出现了众多大油边专门店。这也预示着,烧烤的大单品时代已经到来。01大油边成为烧烤、夜市新宠大油边,这个源自东北烧烤江湖的爆···...
《烧烤餐见》 大龙 发布于 2025-06-04
吃不起的玉米蛋挞,到底谁在买?
“我亲手种的苞谷,终究成了我吃不起的玉米蛋挞。”这几天,很多短视频都在拍一个玉米蛋挞转场到农民辛苦劳作种玉米的场景。台词写满了普通消费者对高价烘焙品的极度不满。一切都因为一块网红甜品——玉米蛋挞。在产地,一斤玉米的收购价···...
《刺猬公社》 阿狸 发布于 2025-06-03
奶茶、豆浆与南洋咖啡,新加坡“饮文化”不拘一格
点上一杯霸王茶姬“BO.YA Jasmine Green Milk Tea”,冰、三分糖,我真的在新加坡。再来一杯星巴克新加坡限定“黑芝麻燕麦奶星冰乐配豆花”,我真的在新加坡。别忘薅一把瑞幸咖啡新人优惠的羊毛,只要0.9···...
《中国饮品快报》 刘滢 发布于 2025-06-03
都是用叶子包着吃,这些怎么就不算粽子呢?
叶子,不仅是植物的衣领,还可以化身为厨房魔法的一部分。包裹在叶子里的美食可不止粽子,每一种叶子都有着自己独特的风味和质感,给食物带来不同的清香。图片别的叶子也能包食物 | 图虫创意虽然和粽子同属于“用叶子包裹的食物”,但···...
《吃货研究所》 俞心 发布于 2025-06-02
5个江西人,统治了中国面包界半壁江山
回顾中国的面包,那么绕不开的是被称作“阿卡林省”(“阿卡林”是动漫《摇曳百合》中主角名字,虽是主角,但经常被忽视,故延伸出“阿卡林”一词,形容存在感低)的江西,尤其是“面包之乡”江西资溪。俗话说得好,一方水土,养一方人;···...
《正和岛》 微澜 发布于 2025-06-02
酸奶再度翻红!留给茶饮店的机会还有多少?
酸奶市场的冰火两重天,本质是一场由消费需求升级、产品形态革命与场景创新共同驱动的行业洗牌。传统巨头如茉酸奶陷入增长瓶颈,而楼下酸奶、Lunaberry、懒山碗(干噎酸奶)、京湘楼(奶皮子酸奶)、紫光园等新势力却逆势爆发,···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2025-06-02
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