当代年轻人三大执念：拍照、打卡、发朋友圈！最近全网都在疯传的"奶皮子酸奶打卡挑战"，愣是把三件事合成了一波流量狂欢。从北京朝阳区卷到郑州二七塔，西安城墙根下都有人捧着同款酸奶凹造型——这届网友主打一个···...

经典烤鱼主角/ 来自四大家鱼 /我国传统养殖的四大淡水家鱼——青草鲢鳙，其中草鱼在烤鱼料理界最为多见。草鱼作为烤鱼的原料鱼，具有价廉味美的特征，一斤成本价基本只需数元，用来作为入门主角吸引食客是商家常见的手段。草鱼的名字···...

谁能想到，沉寂许久的新中式烘焙赛道会因为一款中西合璧的甜点，再次吸引消费市场的关注。3月份以来，黄油年糕持续爆火。小红书平台上，“黄油年糕”相关话题的浏览量截至3月25日已经超过7512万。而在抖音，“黄油年糕”话题的播···...

随着果蔬茶风靡，咖啡也开始“加菜”了！古茗、Tims、M Stand、爵渴等品牌，将羽衣甘蓝、番茄、甜菜根等融入咖啡，打出“健康”“轻体”等新卖点，引发消费者疯狂打卡晒图。咖啡圈的新一轮流量密码是“菜咖”？饮品新风向古茗···...

一杯现制冲泡奶茶卖到16块，香飘飘也要走高端路线了?近日，有网友发现香飘飘新推出的“特级龙井轻乳茶”定价98元一箱，一箱6杯，算下来单杯售价16元多，相比香飘飘以往产品，价格涨了近5倍，可直接对标中高端现制奶茶。顿时“香···...

茶饮咖啡，盯上平价烘焙最近，市场上又兴起了一阵“+烘焙”风，与动辄三四十元的面包店相比，这次跨界品牌们，主打一个“平价”风。“晚6点后面包买二送一！”经过奈雪的茶时，内参君听到了这样的吆喝，据店员介绍，该店铺在3月初开启···...

在饮品生意越来越难做的2025年，有一种“自助打鲜奶”的门店，却被消费者排队打卡。主打“新鲜现打牛奶”的专门店全国遍地开花，很多烘焙店引入产品线大幅增收。看起来吸睛又吸金，茶饮店可以跟吗？这种模式能跑出大品牌吗？从网红打···...

饥饿大作时，只要能在柜子里翻出一包方便面，心里的大石便可轻轻落下。撕开塑料碗，噼里啪啦声，在一饼干面条上挤上酱料包，注入开水，趁着水汽逃逸之前，盖上泡面盖。只要三分钟，方便面就能释放出霸道的香气，使人必须对它郑重其事。揭···...

咖啡也开始打“传统文化”牌了！最近，成都一家咖啡品牌用“咖啡+非遗皮影”的新奇组合推新，借势《哪吒闹海》的经典IP，成功吸引一波关注。目前其已跑出200+店，去年还把店开进新疆、西藏。从区域品牌到全国圈粉，他们如何靠“文···...

创意茶咖又有了 “新花样”。近日，“蛤蜊味奶茶”在社交媒体上成为网友热议的焦点，红餐网注意到青岛一家奶茶店推出了这一创意奶茶，评论区下还有不少网友调侃：“蛤蜊这辈子没想到还能装进奶茶杯里。”根据商家发布的视频，这款奶茶整···...