一、麻六记酸辣粉，水灵灵进京麻六记又“进京”了，这次是酸辣粉专门店！8月1日，在西单华威7层约饭街上，麻六记酸辣粉的北京首店正式营业。对麻六记酸辣粉早有耳闻，对线下店更是十分好奇的内参君，也趁着中午饭点去看了看。店铺门头···...

一、烧鸟刺客横空出世！商家直言：每天都不够卖“他明明可以去抢，但还是送了你几串烧烤。”最近，一位95后编导裸辞摆摊卖烧鸟引发大量关注，在这家叫做福宝烧烤的店，摊主po出三位消费者点的菜，3串包心菜15元、3串彩椒加牛肉粒···...

“不是精致西餐吃不起，而是街头牛排更有性价比。”这个曾经是高档西餐里的牛排，如今竟然“卷”到了夜市的地摊上。好几年前的地摊牛排，因消费降级，成了年轻人追捧和安利的“穷鬼套餐”，各种美食街、夜市摆摊的几乎都有这个，一份19···...

被吐槽“噎得慌”的酸奶碗彻底火了！专门店全国涌现，有的一开业就登上热门榜；蒙牛也入局，旗下新酸奶品牌YogurtDay将酸奶碗作为招牌产品；宝珠奶酪也将重心放在酸奶碗。我了解到，有专门店仅堂食月营收13万，复购率达70%···...

现在流行上门做奶茶？成都、苏州出现“奶茶VIP”模式，奶茶店派专人携专业设备上门现制，顾客足不出户就能喝奶茶。这是门好生意吗？一、“上门做奶茶”突然流行，百分茶、李山山茶事开卷最近，成都人民喝奶茶的姿势上升到next l···...

失业的大厂人，卷入了餐饮江湖。这两天，“四个被优化的大厂人卖起了包子”的话题在网络上引发了广泛热议。本以为这又是一个标准的“大厂人离职创业”的励志故事。可当我们了解故事全貌后就发现，这间包子铺不仅浑身槽点，而且经营的每一···...

商场烘焙区，已经成为面包星人的“快乐老家”。苦于高价面包的消费者，已经被商超烘焙“硬控”了。9.9元8个泡芙、6个蛋挞，贵点的瑞士卷一盒不到30元……越来越多商超打起了烘焙的主意，推出了各式各样，种类繁多的烘焙产品。且相···...

近期，“椰子奶为何不敌柠檬茶”的词条在网络上掀起热议，吸引了大量网友的关注和讨论。许多人纷纷指出，并非椰子水价格高昂，而是柠檬水以其更高的性价比赢得了市场。若我们再将目光聚焦于具体品牌时，不难发现一些椰子品牌的经营状况也···...

冒菜头部品牌三顾冒菜，正在向欧洲、澳洲等地扩张自己的海外版图。有消息称，三顾冒菜即将在澳洲开出首店。冒菜、麻辣烫、川渝火锅一直是海外中餐的热门品类，但多为夫妻店形态。内地头部品牌的布局会对海外市场带来哪些影响？冒菜品牌又···...

鲜切牛肉的风吹进快餐业，主打性价比加多元化组合。鲜切牛肉的风，在餐饮业刮得凶猛。自去年下半年开始，海底捞、楠火锅等众火锅品牌纷纷加码“鲜切牛肉”单品；与此同时，一批鲜切牛肉火锅店也在全国各地冒头。抖音上，“鲜切牛肉”相关···...