今年以来，牛肉价格持续下降，价格跌至“2”字头。而乘着牛肉价格下调的东风，不管是餐饮大佬，还是新秀品牌，都纷纷盯上了“鲜切牛肉火锅”赛道……如，海底捞主打鲜切牛肉的“牛肉作坊”再开新店；楠火锅升级的3.0门店，将鲜切牛肉···...

今年强势翻红的珍珠奶茶，喜茶也忍不住“下手了”。上周六，一家名为“喜茶波波站”的小店，在湖北县城低调试营业。只卖珍珠奶茶，仅8个单品，开业活动期间最低15元2杯。喜茶又做出了什么不一样的珍奶专门店？我第一时间进行了打探。···...

肠粉、腌面当早餐，糖尿病风险高？遗传史更要注意！广府肠粉、客家腌面、潮汕肠粉，三大派系各有拥趸，谁才是广东早餐一哥？医生却泼了一盆冷水：抓紧改善早餐，远离糖尿病！到底谁更有理？一起来看看吧！一、“开间腌面店，可管一家饱”···...

年轻人排队吃的“汉堡肉盖浇饭”，究竟是昙花一现的短命网红，还是一门可复制的好生意？麦当劳10元均一汉堡活动不断，必胜客推出汉堡披萨9.9元多选一，正新鸡排的鸡排汉堡每周三汉堡日低至3.3元一个……当各大餐饮品牌试图用“穷···...

在广州这座历史悠久的城市中，“得闲饮茶”不仅是日常的温馨问候，更是融入骨髓的生活艺术。一壶香茗，几样精致点心，三两知己围坐，谈笑间，时光悠然，这便是广州人独有的早茶时光。而若要论广州出名的早茶餐饮品牌，其中毫无争议一定有···...

鱼，中国人餐桌上最熟悉的优质蛋白，清蒸、红烧、炖汤，只需最家常的烹饪手法，就能凭借鲜美细嫩的滋味，和“年年有余”的好意头占据大江南北年节餐桌。由于地域不同，各地吃鱼种类、烹饪手法各有千秋，其中将淡水鱼与海鱼都做到极致的，···...

最近，瑞幸也上轻乳茶了，引来新一波关注度。上得品牌更多、价格更低后，轻乳茶还有竞争力吗？茶饮品牌从风味上，提出了新方向——一、瑞幸也下场了，轻乳茶被持续加码8月5日，瑞幸上架轻轻茉莉 · 轻乳茶。这一动作，引发了饮品圈久···...

喜茶在县城开了家专卖珍珠奶茶的门店！近日，喜茶在湖北十堰市郧西县推出“喜茶·波波站”。门店只卖黑糖珍珠奶茶一个品类，SKU仅8款。在价格上，几款奶茶售价12-18元之间，开业期间门店推出88折优惠，一杯奶茶低至10元出头···...

前些日子，“第一批餐企品牌撤离香港”与“首批进军香港的餐饮人重返”等消息频传，成为餐饮界热议的焦点。然而，在这一浪潮之下，另一议题同样引人瞩目：在香港繁多的餐饮业态中，哪种业态最为火爆？近期，经过对香港餐饮市场的深入剖析···...

今年烘焙界最大的新闻，莫过于巧克力原料涨价。相比之前，巧克力价格翻了四五倍，贵过金价，消息一出，“巧克力脑袋”们立即炸开了锅：巧克力自由就这么难吗？贵起来的巧克力，还能吃出幸福的感觉吗？一石激起千层浪， 当原料短缺成为巧···...