8月18日，米村拌饭在其小红书账号上宣布全国门店突破1400家。要知道，米村拌饭创立于2014年，但其快速增长还是在疫情前后，在大家都不看好叫难的时候逆势而上。特别是在2023年许多知名餐饮都在遭受“重创”闭店的时候，米···...

西安，这座承载着西周、秦、西汉、隋、唐等十三个朝代繁华的古都，历经千年沉淀，已然跻身全国历史文化名城之列。这里不仅汇聚了丰富的历史遗产，更孕育出了独特而深厚的餐饮文化。一方面，西安的特色美食琳琅满目，如肉夹馍、牛羊肉泡馍···...

热播剧《唐朝诡事录之西行》的评论区里有两拨人：一波是从第一集到最后一集持之以恒冤枉方丈的，另一波是撒泼打滚求同款胡饼夹羊肉的。慕悬疑剧名而来的网友猝不及防都馋哭了——这除了是悬疑片，还是美食片吧！一、唐诡同款美味：胡饼夹···...

近日，茉酸奶位于上海的多家门店被曝突然关闭。而这些门店均处于上海高端商圈附近，包括北外滩来福士、浦东陆家嘴中心等。不仅如此，茉酸奶从年初至今，仅半年关店就关店142家，平均每天关店0.9家，是过去四年的总和。在这波闭店消···...

珍珠奶茶，亦称波霸奶茶，80年代于台湾诞生，后传至大陆，历经三大阶段蜕变：2000-2005年，植脂冲调型珍珠奶茶风行一时；2005-2010年，果茶及多样化配料为其增添新意；2010年后，原叶茶底、鲜奶与现切水果的组合···...

“开过了，关门了。”今年饮品旺季，不少茶饮人梦碎一地。长沙90后女孩文文的奶茶店，熬过了淡季，却在夏日旺季关张了；福建小原的奶茶店，从3个月前的日入过千，到现在营业额直接腰斩……即便是头部连锁品牌，不少门店的营业额也出现···...

低价潮，席卷汉堡店。曾经，为了吃上一顿特价汉堡，花花（化名）可能需要时刻蹲点各大汉堡品牌的公众号，生怕漏看一眼，就错过了几个月才举办一次的限时活动。但现在，花花每天睡醒都能收到至少三家汉堡品牌的订阅消息，大张旗鼓地告诉她···...

随着大众认知度的提升和“奇葩”美食相关品牌的全国化发展，一些“奇葩”美食的消费者认知度较高。为了探索“奇葩”美食的发展潜力，红餐产业研究院发布了《地方“奇葩”美食研究报告2024》。餐饮市场对味蕾的“探险”一直保持着较高···...

海底捞继续“干副业”，这次瞄准了炸鸡品类。8月20日，海底捞旗下炸鸡品牌「小嗨爱炸」全国首店正式开业，门店位于太原国金中心下沉广场B1层，门店装修设计选用明亮的黄色为主色调，从墙壁到地板再到桌椅，均为明黄色，整体十分抢眼···...

今日处暑，即为“出暑”，此时，不仅有徐徐秋风绘就的如画风景，也有忙碌秋收带来的稻谷飘香。最好吃的秋天，就藏在这座中国最强地级市里！“三万六千容易过，人生只合住苏州”。苏州，自古便是灵秀宝地，无论是平头百姓还是文人雅士都争···...