一批中餐连锁巨头，纷纷卖起了汉堡、薯条等！魏家凉皮在门店新增了西餐小吃类，推出了安格斯牛肉芝士堡等多款汉堡和西式小吃，丰富产品矩阵；正新鸡排推出了中国鸡排汉堡，低至9.9元三个，走极致性价比。这种融合创新的做法，能否帮助···...

今年上半年，百万餐饮门店倒闭，餐饮业面临严峻挑战。具体到某些品类，情况更为严峻。据数据显示，6月份闭店率最高的竟是国民级米线店，这一结果令人意外。米线，作为广受欢迎的刚需品类，覆盖人群广泛，本应具备较强的抗风险能力。然而···...

最近，万物皆可 “X” 的风吹向了——碱水。随着大热单品的碱水吐司陆续上架于各个面包店，这让我不禁对碱水这个品类有了更多的兴趣。而在我的重点搜索过后，也让我发现，原来碱水不仅是线下门店里的常客，也是线上热卖的产品。一、线···...

6月15日至7月15日，欧洲杯激战正酣，当球季遇上暑季，夜间观赛模式带动了“深夜食堂”的人气。香气独特、口味丰富，又不必担心在夜间吃得太饱的卤味，成为这个夏天备受欢迎的夜宵选择。然而很多人却发现，卤味变贵了，“卤味自由”···...

曾几何时，一个人在橘色的街灯里穿梭，来到了深夜食堂——“哟~ 老板，来一盘麻辣小龙虾！”双手捏着通红通红的小龙虾，轻轻把虾头和身体分开，吃一口虾肉，吸一口虾黄，再咬一口虾肉……啊~ 写得作者都饿了！肉质鲜美的小龙虾，就这···...

随着夏季的来临，户外的知了声此起彼伏。而这些夏日的“歌手”竟成了餐桌上的香饽饽？还有人靠卖知了实现了日入过万！近日，#浙江丽水老板娘一天卖出200多斤知了，日收入轻松过万#的话题登上了热搜，引起了广泛关注。据报道，这位老···...

谈起陕西小吃，我们脑海中不禁浮现出热气腾腾的羊肉泡馍、口感各异的凉皮、酥脆可口的锅盔，以及软糯香甜的甑糕等美食。然而，还有一种小吃，只需提及其名，便能立刻勾起人们的回忆——那就是陕西早餐界的经典搭配“肉夹馍”。这看似简单···...

柠檬茶又出新爆款！继鸭屎香之后，一款名为“糯米香”的柠檬茶承包了打工人的夏天：上海白领排队3小时也要喝；蜜雪冰城、乐乐茶等火速上新；还成为了巴奴火锅到店必点的佐餐饮品。逆势崛起的糯米香，到底是什么香？一、从云南火到上海，···...

在这个快节奏、高压力的时代，年轻人的解压方式愈发多样化，而近期一种名为“捏捏”的慢回弹解压玩具悄然走红，成为了社交媒体上的热门话题。从#年轻人为啥愿意花几千买一个捏捏#到#有卖家因制作捏捏致身体不适闭店#，这一系列话题不···...

明星餐厅成也流量、败也流量。“一条吐司，定价为88-118元。”“两块纽扣饼干售价为21元。”这两天，明星王鹤棣、白敬亭等人开设的餐厅引发网友热议。而网友们关注的点全在于，两家餐厅出售的产品价格高昂。有网友甚至对此直言，···...