要说万物皆可与咖啡在一起碰撞试一试，或许就有意料之外的惊喜产生呢？不晓得是不是过往的人们都是抱着这样的想法，咖啡与生鸡蛋，二者看似完全不搭的东西却是不少地区的传统咖啡饮品的核心原材料，这当中最经典的就需要提及一下北欧人民···...

贵州餐饮，再甩出一张“王炸”！过去几年，从贵州菜Bistro跻身网红打卡标配，到酸汤火锅开遍大江南北，贵州风味早已跨越山川，在全国餐饮版图中占据一席之地。而今，市场的目光再度聚焦。这一次，主角成了那口滋滋作响的“贵州烙锅···...

“你印象里的猪油渣，是不是还停留在外婆熬猪油后，撒点盐就直接吃的那份‘年代感’？告诉你，它现在可不得了了！这个曾经的‘厨房边角料’，如今正以大牌明星的姿态，席卷全国各大商场！不到20平的小店，一天能卖两万块！一斤能卖到上···...

“街边铁桶“倒下韩式烤肉“老网红们”集体退场韩式烤肉“老网红们”，集体陷入闭店潮。近日，有网友在社交媒体上爆料，曾被誉为深圳韩餐界“流量黑马”的街边铁桶·韩国烤肉料理，在深圳的13家门店已经全部关闭。该品牌创立于2018···...

奶皮子糖葫芦热度未消，固体杨枝甘露又成了新顶流。茶百道一天卖出25万杯，多店一杯难求；7分甜一家店一天就卖出近300份；内蒙品牌鲜芒多从15日开始陆续在门店上新。把杨枝甘露做成固体就卖爆，这波热度要不要跟？日销25万杯，···...

如果你的生活不如意，不妨来看看正在负债创业的孤勇者。在全国各地，涌现了一批充满智慧的创业仙人。他们宁可负债几十万，也要在知名奶茶店隔壁开一家杂牌奶茶店，立志拳打蜜雪，脚踢瑞幸。看完餐饮创业视频才明白，原来上班领工资是一件···...

抢滩6000亿“校园市场”塔斯汀先手布局2025年的餐饮行业深陷“结构性调整”的阵痛。国家统计局最新数据显示，2025年1-9月，全国餐饮收入40989亿元，同比上升3.3%，增速大幅放缓。中国烹饪协会表示，餐饮业表现指···...

“焖锅大王”黄记煌，正主动打破“舒适区”。近日，其全新店型“黄记煌焖小馆”在上海首次正式亮相，开启了一场颠覆其20余年传统形象的极限测试。为直击餐饮首店前线，洞见行业新变量，职餐全新推出《首店商业眼》栏目，首期我们率先聚···...

很难想象，这个日本回转寿司品牌会在中国掀起如此持久的热潮。“在北京西单大悦城，吃上寿司郎比中彩票还难。” 一位顾客感叹道。自开业以来，蜿蜒的长队已成为其标配。这并非孤例 —— 广州门店取号逾千，苏州中心一座难求，珠海新店···...

又一千店连锁品牌按下扩张“加速键”！坚持直营十余年的大米先生，近日发布公告，首次开放招募合作伙伴，向中式现炒快餐赛道投入一枚重磅炸弹。大米先生隶属乡村基集团，这一举措打破了自2011年创立以来的纯直营模式。9月，其门店刚···...