一、餐饮门头变身“价格竞技场”价格上门头，竟成了餐饮界新趋势。继2元面包店、10元快餐店席卷菜市场、社区等地后，众多餐厅纷纷在门头上“坦诚布价”，以醒目的明码标价，几乎是直接把“性价比”写在脸上。为了吸引顾客，一大批餐厅···...

“打卤面、炸酱面、凉面、炒饭等碳水随便吃，只要13元！”“还有19.9元的自助午餐和晚餐，60多种菜品无限畅吃！”近日，物美在北京中关村门店开了一家“物美大食堂”，开卖平价自助餐！要知道，这可是在北京中关村，人均不到20···...

继“变色杯”大火之后，“双拼杯”成了新流行。年轻人争相打卡：“治好了选择恐惧症”“建议全国推广”。全国各地多家饮品店卖爆：“复购率80%”“上架3天卖断货”。七八年前的老玩法翻红了？饮品店怎么跟？一、复购率80%，双拼杯···...

一、变相打“价格战”？菜市场火锅来了最近，到“菜市场”吃火锅的人越来越多，小红书上“菜市场火锅”的讨论笔记，超过4万+。一年前，“菜市场餐饮”被曝光在大众视野，在菜市场里卖烤肉、咖啡、日料、火锅......而今年，菜市场···...

门店业绩增长200%，快速冲上当地饮品店好评榜Top1，南京一10年老牌转型“手作茶饮”后，生意焕发新机！“手作”似乎成了新的流量密码：百分茶旗下“拾柴手作”开业即火；CoCo都可快速加码“都可手作”，开出12家门店；各···...

在中国传统的二十四节气中，小暑节气的来临意味着我国即将进入传统的“三伏天”。此时，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，不仅因为此时的黄鳝最为肥美，更因其丰富的营养价值，在民间被视为夏季滋补佳品。而在嗜吃如命的广东人眼里，黄鳝···...

炎炎夏日，各种冰饮、雪糕等消暑利器走红。不过，近期最流行的降温单品却是“冰杯”。在冰杯走红吸引年轻人“入坑尝鲜”的同时，越来越多品牌入局冰杯市场，甚至还出现内卷价格的趋势。一、蜜雪冰城想抢便利店生意，推出1元冰杯引争议7···...

在当下餐饮业，火锅已发展成一个超级大品类。据企查查数据，火锅类注册企业有102万家(筛选条件为企业名、经营范围、企业简介、品牌产品)，数据虽说足够海量，但我们得明白，一个品类是否足够健康发展，还得看企业的存续，我们加上正···...

一、初代大魔王回归！珍珠奶茶文艺复兴。这个夏天，珍珠奶茶热度高涨，“黑糖珍珠奶茶专门店”在长三角、珠三角地区广泛开店，多个连锁品牌已经开出数十家门店，并且生意爆棚。有人甚至为此排队3小时！这些专门店轻品牌、重品类。和沙县···...

中国最能熬夜的省会是哪里？看到这个问题，有人想起北上广这些热闹熙攘的特大城市，也有人想起长沙、武汉这些狂揽热度的旅游大城，而接下来的这个答案却出乎意料——广西南宁。南宁，在一众省会中向来是低调的存在，在夜生活的赛道里她却···...