花了200万的火锅店，今日营业额990！没错，4月4日，昆明一位重庆知名品牌加盟店老板，在社交媒体上发了一条视频，在餐饮同行中掀起轩然大波，道尽了行业的无奈与心酸。开一天赔一天，餐饮人的挣扎实录视频里，老板直言，整整三年···...

排队超300桌鸡煲再度爆火最近，佛山顺德的“莫氏鸡煲”因网红刘雨鑫发布的探店视频，意外引爆全网。这家装修简陋的街坊小店，要排队超300桌，等位时间长达三四个小时。不少食客从安徽、江西、广西驱车数小时赶来，只为一口地道的顺···...

今年4月初，顺德陈村的莫氏鸡煲店突然爆红。老板老莫在探店视频里说了一句：“别拍太好，生意太忙我做不了。”结果引得大家来排队吃鸡，有人凌晨来拿号，有人拖着行李箱专程赶来，有人驱车上千公里来试试这里的鸡煲。争议也随之而来：值···...

又一卤味巨头抢食快餐生意？！近日，职餐「首店商业眼」注意到，有着“佐餐卤味第一股”之称的紫燕百味鸡，悄悄在上海开了家“创新餐厅”，向快餐发起冲击。新店不仅增设专属堂食区，将面积扩大至五六十平，更在保留夫妻肺片、百味鸡等经···...

不改原料配方，怎么做产品创新？瑞幸搞营销的眼光，比很多基金经理选股都准得多。前脚刚复刻了罗永浩的“中杯”名场面，后脚就赶着生椰拿铁推出5周年，请来了“含ye量”最高的代言人陶喆。2019年生椰拿铁上市，改写了中国现制咖啡···...

80年代，广州广大路“三鸡鼎立”——生记路边鸡、九记路边鸡、百岁鸡让许多食客纷纷奔赴。不到两百米的街道，十几家食肆连成一线，夜里灯火通明，的士司机、夜班工人、粤剧老倌都在那里落座。“一鸡封神”栏目专注于挖掘靓鸡，上一期我···...

假手冲的出现，说明科技正在尝试让机器有“体温”。“手冲48元还是机器28元？”这成了2026年咖啡圈的热门考题。部分咖啡店的店员除了问加奶、加糖等问题外，还会出个附加题。一样的豆子，一样的冲煮方法，没啥区别的口感，一个是···...

3月31日，位于上海石门二路65号的“阿大葱油饼”正式暂停营业。这家于2025年4月25日重新开业的网红老字号，在经营近一年后再次告别食客。门店闭店公告显示，停业主因系所在楼宇整体修缮，加之租赁合同到期，且房屋归属方后续···...

最近，泼天流量砸向顺德，莫氏鸡煲全网刷屏！一家本想安稳度日的小店，因一条视频意外爆火：偏僻山脚、鸡煲味道实在、人均75元、排队排到崩溃，老板累到撑不住，自黑 “吃了拉肚子”“别跟风”，甚至发圈想 “请假逃跑”。流量来了，···...

“万物皆可夹”的面包。“恰巴塔”和“瑜伽裤”——最近爱吃面包的和做烘焙的，都绕不开这两个词。单看外形，恰巴塔面包并不出挑，扁扁的像只拖鞋，也没有夹心馅料。但就是这款平平无奇的面包，最近在网络上掀起了一股风潮。许多网友在社···...