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天价奶皮子糖葫芦,“塌房”了?
一串糖葫芦,为何能引爆线上与线下?“第一批奶皮子糖葫芦受害者现身。”今天,一条关于奶皮子糖葫芦的话题登上微博热搜第一,有网友称,自己因为痴迷奶皮子糖葫芦,每天下班都要买几串来解馋。然而吃了一段时间后,她发现自己的脸色越来···...
《红餐网》 钱俊 发布于 2025-11-06
2.9元一杯!咖啡进入“超低价”混战时代
咖啡的价格底线被持续击穿。前段时间,古茗推出限时活动,一度把咖啡的价格“打”到了2.9元。实际上,古茗下场卖低价咖啡,只是2025年以来咖啡赛道“价格战”持续升级的缩影。比如京东,今年9月就宣布推出自营品牌“七鲜咖啡”。···...
《红餐网》 郑颖 发布于 2025-11-06
爆火的人民咖啡馆,困在商标争议里
老式的搪瓷缸,提袋上印着的五角星……近日,北京前门一家主打“主旋律氛围”的咖啡馆,引发不少年轻人前往打卡。据了解,这家咖啡馆名叫“人民咖啡馆”,门店因为非常有特色,经常性爆满,点一杯咖啡需要等待2小时。另据大众点评数据,···...
《红餐网》 郑颖 发布于 2025-11-06
瑞幸、乐乐茶新品大热!“奶皮子”今年为什么这么火?
最近,“奶皮子糖葫芦”成为社交平台顶流,随手一拍就能收获上千点赞。茶饮品牌也在上:瑞幸、乐乐茶等品牌的奶皮子饮品,还没上架就引起大范围讨论,销量超出预期,做到门店销量榜单Top2,讨论度很高,销量也不错。“奶皮子”究竟是···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2025-11-05
“BiangBiang”一声,这碗面凭啥火遍全国?
面条在案板上反复摔打发出的“BiangBiang”声,是陕西面食师傅独特的烹饪节奏。这个笔画多达57画的汉字,因其结构复杂,甚至电脑都难以直接打出,却成为日本推特上的热门话题,英国广播公司专门为它报道,英国和日本的便利店···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2025-11-05
奶皮子糖葫芦火到饮品圈!门店一杯难求,内蒙工厂都缺货
一盒难求,排队5小时的奶皮子糖葫芦,正式火到了茶饮圈。上周末,乐乐茶一款“可以喝的奶皮子糖葫芦”销量大涨60%,全国一杯难求;马伍旺的青提奶皮子糖葫芦饮品,今天正式上线;专注于草原鲜奶的牧野晨曦,其奶皮子冰淇淋和奶皮子千···...
《咖门》 国君 发布于 2025-11-05
头部品牌带头离场,团购失宠?
曾经我们吃饭前习惯性要掏手机看看有没有团购券的几家餐厅,比如米村拌饭、魏家凉皮,现在都纷纷告别了折扣大战。这可不是个别案例。数据显示,全国超过三成的餐饮企业正在主动下架团购。从头部连锁品牌到街头特色小店,一场席卷餐饮圈的···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2025-11-04
云南路边“火烧咖啡”走红,央视关注,有人跨2700公里打卡
用喷枪猛火烧下壶,咖啡粉在上壶翻滚,最后用湿毛巾为下壶降温,液体回流。在云南保山双虹桥边的一家“路边咖啡馆”,53岁的“咖叔”,凭借这套自创的“火烧咖啡”火爆全网。一天最高卖94壶,有人从浙江跨越2700公里专程打卡,抖···...
《咖门》 伍月 发布于 2025-11-04
勾魂的“油脂炸弹”:猪油,统治了多少人的童年?
步入秋冬,寒凉的空气里,人的意志也愈发薄弱起来,越来越无法抵抗那些直白热烈、能量充沛的食物。譬如一碗简简单单的猪油拌饭。焖一锅米饭,可以硬一点儿,盛到碗里,点几滴酱油,舀一小勺猪油放在上面。趁热快拌,看那洁白如玉的油脂熔···...
《地道风物》 猫骑士 发布于 2025-11-04
奶皮子酸奶日销40万份!紫光园不止想做北京人的“平价之光”
在外界看来,紫光园这几年的发展可以用“迅猛”来形容:今年以来,紫光园在京外提速开店,单单9月就连开四家店。目前,其在京外三城(廊坊、石家庄、天津)已经有了十余家门店,品牌总门店数达到300家;2024年,紫光园改良推出的···...
《红餐网》 柯愉乐 发布于 2025-11-04
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