说起川渝火锅，那真是让人口水直流。到了四川成都这样的天府之国，怎么能不吃上一顿地道又美味的川渝老火锅呢?老火锅一直是火锅市场里的人气王，各地的加盟者对于这样的项目都是非常关注，时常都在关注老火锅排行榜上的品牌情况，那么成···...

只要下课铃一响，校门口的那片空地上，就仿佛新注了水的稻田。总有几只身形矫健的“小猴子”一路引领，捏着手上块八毛的零钱，率先飞奔到小吃摊边。随着棉花糖机开始作响，油锅开始滋啦，“圆墩墩”们也紧随其后地来了。对于食物，他们总···...

京城快餐界正在上演一场“早餐争夺战”！近期职餐网观察到，继南城香之后，北京另外两家知名快餐品牌和合谷、嘉和一品也开始做起了低价早餐。和合谷各种粥品3元无限续，嘉和一品的粥更是低至2.8元！早餐市场一直被各大连锁餐企视为“···...

立夏过后，正式进入小龙虾销售旺季，到了人们大块朵颐的时候。市面上，很多餐厅都推出了小龙虾系列单品或套餐，打响消费市场争夺战。对于商家而言，今年的小龙虾市场展示出了前所未有的价格优势。与五一期间相比，小龙虾价格下降了近一半···...

回顾上半年，我发现很多品牌都抓住节点，卖出了好成绩。比如五一，喜茶多店增长500%、奈雪5天销售额破亿；母亲节，书亦单店日营收达到了5万+。这样的销量，绝不仅仅是靠爆品。今年品牌都在“拆分”门店消费流程，抓住每一个发力点···...

说到抹茶，相信不少人的第一反应是“日本宇治”、“日本静冈”等“日本老牌”抹茶产地，眼前也已经出现日式茶道高级雅致的禅意氛围。可见，抹茶仿佛已经成为了日本最有代表性的文化之一。但是，如此深入人心的抹茶，真的起源于日本吗？此···...

当内卷成为餐饮业新常态，通过一家新店、一款新品、一场营销活动已经越来越难打动消费者了。然而近期在广州，有一个牛蛙品牌将商场和夜市两种看似风牛马不相及的场景融合在一起后成功出圈，引来了大批年轻人关注打卡。近日，广州一商场开···...

2023年的六一儿童节，新茶饮赛道开创者奈雪的茶携手经典动画《海绵宝宝》，打造一场童趣盎然的“快乐宝宝节”，推出桶装新品“霸气一桶生椰凤梨”及多款快乐套餐，用一抹明黄色勾勒出充满菠萝香气的童真写意。新品“霸气一桶生椰凤梨···...

初夏时节，位于江西省会昌县的五丰米粉车间内一派繁忙景象。从原料验收到出丝、搓散、切粉、堆粉再到包装运输等十多个程序后，一箱箱米粉便踏上“出海”之路，抵达海内外食客的厨房、餐桌。江西作为中国传统米粉生产大省，2022年米粉···...

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示，今年1至4月，我国餐饮收入同比增长19.8%，增速高于社会消费品零售总额11.3个百分点。如何进一步推动小吃产业高质量发展、更···...