40块钱就能吃到鹅肝汉堡？最近，复旦大学北区食堂的一款鹅肝汉堡突然刷屏，并迅速冲上热搜，网友不惜求人“代购”只为一尝究竟。这款比校外同类产品便宜一半的鹅肝汉堡，口感却能媲美高档西餐，让中午复旦食堂挤满排队学生，不仅让留学···...

漂亮菜风靡背后是一场“健康升级战”近两年来，摆盘精致、极具视觉效果的“漂亮饭”，成为越来越多年轻人就餐首选。放眼火锅业，山野火锅、云贵火锅、现舂野果火锅、野生菌火锅等新奇品类，也在“漂亮饭”浪潮中迅速崛起，正成为餐饮者的···...

上周，一条“现在买奶茶都要配货了”的热搜冲上微博，迎来千万讨论。这件事聚焦在点奶茶外卖凑不够起送价的困扰，为喝杯奶茶，有网友甚至点了10包手帕纸。这是什么奇葩操作？奶茶外卖不够起送价手帕纸成“凑单神器”外卖大战下，喝奶茶···...

近日，创立于1906年、在北京坐拥120家社区门店的百年老字号“义利”，开了一家新烘焙店——“义利Bread”。与以往的店型不同，它不是开在社区，而是开在景区，不仅卖“现烤烘焙”+“现打冰沙”，还卖麻酱冰淇淋、红星二锅头···...

当罗森便利店的"牛排雪糕"成为社交平台新晋顶流，当老字号六必居的"黑蒜冰淇淋"引发排队热潮——烘焙与冰淇淋行业的创新边界正在被重新定义，这波以"猎奇"为特征的创···...

诞生于日本经济泡沫时期的回转寿司，正在重返中国消费者的视野。这背后离不开寿司郎的爆火。社交平台上，寿司郎被粉丝亲切称为“郎的诱惑”，单在小红书，#寿司郎 话题的浏览量就已经突破2.3亿次。寿司郎的一举一动，无论是开新店还···...

如果要给食材的颜值打分的话，甲鱼就算不是倒数第一，起码也在排行榜底部拥有姓名。但论味道，甲鱼的美味又正好跟颜值成反比。一勺“甲鱼冰淇淋”，在美食综艺《一饭封神》里刷爆了不少网友的认知，也让甲鱼这种古老的食材重回许多年轻人···...

北京国贸地铁站的早高峰，一位白领在黄色柜机前亮码取餐，接过豆浆和包子后消失在人流。这台柜机属于美团外卖正在加速推广的“食光机”项目。年初还只是零星试点，如今已进入北京近30个地铁站。在通勤动线上切入早餐，这给餐饮业展示了···...

-86℃冰杯咖啡的热度未消，一种更炸裂的“牙刷咖啡”又火起来。“一口牙膏，一口咖啡”的超前喝法，让见多识广的上海人也纷纷打卡，即便一杯48元，并很快复刻到其他城市。这是什么新产品？层出不穷的创意咖啡能走入日常吗？一杯48···...

不知从何时起，我们的嘴巴和生活方式，居然被“预制甜品”悄悄拿捏了。从千层蛋糕皮到雪媚娘预拌粉，从解冻即食的铜锣烧到冲泡即成的海盐奶盖，越来越多年轻人既追逐“手作”的情趣，又拥抱工业化的便捷。这背后，是“懒人经济”的推动，···...