围炉煮茶2.0——“围炉冰茶”来了！最近天气渐热，有的店把围炉的火换成冰，添上干冰加点水，瞬间水雾缭绕。抖音上，“围炉冰茶”已经突破380万播放量，还被网友称为“仙女下午茶”。听说，全国各地的茶馆都在准备推新。具体怎么做···...

今年茶饮趋势中，奶油雪顶与春季饮品更搭，且消费者对奶源品质关注度提升。近期，我们统计了这2个月茶饮上新，1点点、茶颜悦色、霸王茶姬、茉沏等20+个主流茶饮品牌，共推出了80+个新系列、近200款产品。水果茶、花香型奶茶呈···...

最近，淄博烧烤火爆“出圈”，从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”，多个话题在网络上热度飙升，让淄博成为“网红”城市。天南海北的网友专程坐高铁到淄博感受“滋滋冒油的烟火气”，烧烤店前排起大长龙，···...

香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。此饼以香、甜、辣、脆为主···...

相信您的心里已经有了明确的答案。在市场上美味且健康的美食当然更受消费者欢迎，所以万州烤鱼在今后的市场中需求量会越来越高，想要通过这个项目创业赚钱。我们都知道一家烤鱼店要想生意好，除了店面位置要好之外，其中和烤鱼技术有着密···...

我国向来奉行人是铁饭是钢，饮食业算得上是自古以来就有的企业，但多为自营或小做坊的店为主导。直至上个世纪90时代，麦当劳、肯德基等西式简餐在中国扩大发展趋势，餐饮连锁加盟才正式变革，开始风靡中国市场。...

宣传对于一家餐饮店的影响是重大的，如果说选址是餐饮店的根，那么宣传就是它的枝叶。大众只有看到了“枝叶”，才知道这里有这样一家餐饮店。餐饮店的宣传并不仅仅是指投广告，一些小型的餐饮店也负担不起庞大的广告费用。那么有什么有效···...

2022年的餐饮业是绕不开料理包和预制菜这两样东西了，尤其是外卖行业。...

不管看再多的外卖干货和营销技巧，作为商家，我们最终都要落实到单量上来。虽然单纯追求单量并不一定就会利润最大化，但没有单量作为支撑，每单的利润率再高，总体盈利也是不行的。那么当我们外卖店的单量不高，我们该从哪些地方改善呢？...

说起小碗菜，最早起源于浏阳蒸菜，后来经过不断的改变，现逐渐成为青年消费群体深受欢迎的小碗菜。...