四川名小吃(1)，熊四智著。四川科学技术出版社1986年4月出版，约7.8万字。全书以散文笔调，介绍了以重庆为主兼及川东的一些地方风味小吃，共收入39篇文章。...

中国小吃(四川风味)，四川省蔬菜饮食服务公司组织编写，由蒋荣贵、张嘉珍、李新等执笔，成都、重庆及其他部分市、地、县饮食服务公司为此书提供了素材。中国财政经济出版社1987年出版，10.4万字。...

北京饭店的四川菜，程清祥主编，中国市场出版公司编辑的《北京饭店菜点丛书》之二。编写者黄子云、张志国。经济日报出版社1987年12月出版。...

北京四川饭店菜谱，陈松如编著。四川科学技术出版社1988年12月出版。由北京四川饭店撰定的序言，对四川饭店的基本悄况以及在国内外的影响作了简要的介绍，并且对编著者的工作、技术及对川菜的贡献给予了全面的评价。...

川菜大师烹饪绝招，宋伟涛整理。四川科学技术出版社1988年2月出版，以后又多次印刷，约27万字。...

川菜大全丛书，张富儒主编。重庆出版社出版，已出版两辑。...

家庭筵席，邓开荣、陈俞编写。《川菜大全丛书》之一种。重庆出版社1988年4月出版，1991年3月第4次印刷，约8.6万字...

前段时间，美团发布1~2月份数据，咖啡外卖订单同比增长了101.9%，成为餐饮各品类中的第一位。打开短视频网站，也常常可见日营业额2万、3万的咖啡店。与此同时，我也听到另一种声音：“高营业数据拉我入局咖啡，现实却啪啪打脸···...

作为商业咖啡领域里的龙头品牌，星巴克一直在新品研发方面还是有着不错的功底，深谙消费者的喜好，并能在适当的时机推广出来。前阵子在看CNBC的网站新闻，检索到就在今年2月的时候，有报道在说星巴克推出了橄榄油咖啡，其CEO还声···...

《川菜大全丛书》之家居风味美食，吴洛加、陈小林编写。《川菜大全丛书》之一。重庆出版社1993年12月出版，约9.6万字。...