• 成都是亚洲出名的美食之都,小吃品种繁多,让很多第一次到这里的外地游客惊叹。在成都你可以在夏天酷暑时仍然看到火锅店外留着香汗,拿着扇子摇曳散热的美女,可以看到饭店里大碗喝酒、白天在公园茶馆树荫下品茶摆龙门阵的人们,也能看到···...
  • 火热的预制菜与同样备受关注的烘焙品类,成就了预制烘焙这个全新的市场赛道,在这鲜少人洞察的新蓝海中,已有巨头企业抢得了先机。早餐吃什么?这是大部分人每天都要面对的问题,既简单也复杂。楼下的早餐店,没有时间;公司附近的便利店···...
  • 今年,品牌都在做经典再创新,“咖啡界祖师爷”皮爷咖啡,最近也重塑了一个经典款:椰乳咖啡。这款产品,叫“轻脆厚椰拿铁”,用到的零糖厚椰乳口感清爽、糖分更低,一上市就被消费者关注到了。皮爷咖啡是如何引爆这款经典款产品的?椰乳···...
  • 一提到“小炒”,估计厨师们应该再熟悉不过了。炒是应用最为广泛的一种烹调方法,它是以油为主要导热体,将加工成较小的丝、条、段、块等小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟并调味成菜的一种烹调方法。由于炒一般都是旺火速成的,所以···...
  • 什么地方的豆干,黛色的皮,白色的肉,像袖珍的徽派建筑?什么地方的汤,豆腐白得像雪,雪里蕻黑得深沉,像“独钓寒江雪”的蓑笠翁?什么地方的腌菜,梗子里能吸出“果冻”,惊艳了郑板桥和汪曾祺?什么地方的小笼包,“皮薄如蚕翼,汤涌···...
  • 在互联网时代,“横幅,推销员”传统的营销方式,声势渐微。移动端,网络营销成为了主流。制造了一系列营销神话:“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”13个字,使蜜雪冰城加速扩张到全国1.5万家门店!“方的改成圆的!”小米耗资20···...
  • 四川的平原丘陵地区地区大致包括成都和重庆市及周围市县、成渝铁路沿线广大城乡。这里冬暖、春早、夏热,是全省最富饶的地方,古称“天府之国”,四川话称之为“保肋肉”。春秋之前,这里只住着土著居民。战国时,秦国势力渗入,外地人入···...
  • 四川小凉山地区的彝族同胞,平日以燕麦、荞子、洋芋、玉米等为主食。大多数彝族习惯于日食三餐,以杂粮面、米为主食。早餐多为疙瘩饭。午餐以粑粑做为主食,备有酒菜。...
  • 茶,就是一般的粗茶,很便宜的茶叶,泡上一大壶,解渴。吃饭的时候,因为没有汤,就顺便把茶水倒在碗里,泡饭吃。...
  • 四川满族在长达几百年的时间里,逐渐接受了汉族的饮食,但他们仍然保持了相当多的本民族饮食。...