苏州麻饼属于苏州市的特色小吃，选用蜜制玫瑰花、糖渍板油丁、饴糖、芝麻仁、黑枣、松子仁、绵白糖、植物油脂、鸡蛋等为原辅料，后进行严格的半加工。玫瑰花瓣经除杂、梅卤（青梅腌制副产品的格卤）腌制，滤去梅卤，加糖，糖渍成为蜜制玫···...

时隔一年，沪上阿姨已经不是去年的那个“阿姨”了。在品牌思路转变之后，沪上阿姨的爆款营销一个接一个：旅行箱大桶装爆红全网、一年登录微博热搜近10次，最近的“不干了”鲜炖梨系列营销，帮助产品实现了日出12万杯的成绩。去年还在···...

身处广东，时不时就能听到一些让人会心一笑的“美食俚语”。比如要是有什么值得高兴的事情庆祝，老广会讲：“斩料，今晚加餸”（去烧腊店买烧鹅烧肉，今晚加菜）；而时下凉风阵阵的天气里，亦会有人叹咏：“秋风起，食腊味”；要是哪位家···...

梅西不仅用精湛的球技吸引更多人喜欢足球这项运动，在他日常生活中，也不断向大众传播阿根廷的一种著名饮料——马黛茶。除了梅西，其实很多阿根廷球员都是马黛茶的爱好者。那马黛茶究竟是什么？好喝吗？一、南美本地特产南美的两大著名本···...

不止早餐下午茶，午餐、晚餐、夜宵……现在通通可以在咖啡厅里一站式解决！一、咖啡+中餐是新趋势？爱喝咖啡的中国胃们找到了归属。近日，M Stand官网宣布推出油条烧饼配咖啡套餐，牛肉烧饼、油条可颂（原味、提子味）、香肠油条···...

华莱士老板的二次创业，三年200家店，这次咱不看面包看模式！一、逆势开店的社区面包店，拿下了千万融资在2021年涨势高昂的烘焙品类，今年猛然下跌。网红面包品牌牛角村被曝出接连关店等问题；曾经的烘焙第一股克莉丝汀连亏9年后···...

世界杯这段时间，火了吉祥物“饺子皮”，也火了“热啤酒”。“热啤酒摆摊”，已经摆到了全国各地，有摊主出摊一两个小时就售罄。茶饮店也在卖啤酒，益禾堂推出“微醺小奶啤”，cococean也推出两款“椰子味啤酒”，借助世界杯周边···...

咖啡又有新爆款，这次是“花香拿铁”。最近，瑞幸推出山茶花dirty，热度非常高，有粉丝把它称为“咖啡界香奈儿”。Seesaw也已经推出繁星桂花、栀子花梨香等多款“花香拿铁”，上网一搜，全国各地的咖啡馆都在上。“花香拿铁”···...

从前，提起“速溶咖啡”，人们想起的或是雀巢、麦斯威尔等老品牌，他们是推动咖啡大众化的元老，也是咖啡鄙视链的最底端。如今，再提起“速溶咖啡”，跳出来的变成了三顿半、永璞、隅田川等新面孔，他们化身为“冻干粉”，让速溶咖啡在身···...

红餐品牌研究院近日发布的《中国日料品类发展报告2022》指出，在日料推荐菜排名的前十位中，日料经典菜式三文鱼刺身占据首位，传统的日料菜品如刺身拼盘、章鱼小丸子、芥末章鱼、豚骨拉面亦名列前茅。占据日料推荐菜榜第二、第三位的···...