低调的红糖、黑糖，总是给茶饮带来惊喜！黄皮、油柑、红肉苹果，当茶饮品牌不断在小众水果中找寻灵感打造爆品水果茶后，如何在热饮与奶茶中找到令人眼前一亮、符合季节限定概念的产品，成为即将到来的冬季，茶饮研发们思考的大课题。梳理···...

和府捞面在上海开了家20平的“咖啡+拉面”便利快餐店！借咖啡红火之势，卖咖啡+面+饭，创新快餐新模式！近日，据和府捞面内部人士向职餐记者透露，其公司开了一个新副牌，而其官网目前也更新了品牌的相关信息，名字为“Pick m···...

国庆新爆款来了！SEVENBUS推出了巨型珍珠奶茶，在饮品中加入比平时大5倍的珍珠。QQduangduang的口感，戳中了不少奶茶女孩，10天左右卖出了10万杯。国庆期间，SEVENBUS也凭借超大珍珠燕麦奶茶系列，品牌···...

新的烘焙品牌通过大胆设计，让他们的品牌和产品保持高度的活力，高度的情感化。从动漫主题快闪店、色彩明媚的咖啡店、露营氛围面包店、……它们的存在个性鲜明，抓人眼球，精准地拿捏看官的好奇心，没办法，消费者就是很吃这一套。路过这···...

面对现在严峻的大环境，各个行业都在经历着大洗牌，大家也都更多的想要创新并获得客户的认可。老品牌也会在其中不断的被冲刷，新品牌也是夹缝中求生存，在这样的大环境下，超一线城市如何破圈生存？让我们通过女王西点创始人杨斌的分享，···...

咖啡、茶饮上半年融资总额同比大幅下滑，真是因为大家没钱了？根据相关机构对茶饮咖啡投融资半年调查，2022年上半年，咖啡茶饮赛道发生了30起融资事件，数量上仅比2021年同期减少一起。但融资总额仅31.94亿元，较去年同期···...

36氪未来消费获悉，成都卤味品牌「火号」已完成数千万元A轮融资，投资方为奥牛资本，青桐资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品研发、品牌建设、供应链升级及渠道建设等方面。2013年诞生于成都，「火号」希望做出地道···...

今年夏天，小龙虾杯面横空出世火遍全网，线下也出现了不少专门店。但作为一款网红产品，小龙虾杯面恐怕也难逃“一阵风”的宿命。透明的奶茶杯里铺上一层拌面，一层小龙虾，淋上特调酱汁，辅以黄瓜等配菜，撒上葱花香菜进行点缀，或将小龙···...

今年28岁的率先生在辽宁省葫芦岛市经营了多家奶茶店，十一假期，他的一家新店开张，外卖平台同时上线，有网友发现，率先生的店铺可谓是“画风清奇”，他直接将奶茶的配方、制作方法和成本标注在了外卖平台上的产品简介里。“御福堂酸梅···...

壹览商业统计数据显示，2022年上半年，瑞幸咖啡、幸运咖、星巴克等国内主要的17家连锁咖啡品牌共开新店3075家。这相当于，平均每天新开17家连锁咖啡馆。与此同时，出现在写字楼和商业街区的新兴独立咖啡馆，并不在该数据的统···...