爷爷泡的茶，有一种味道叫做家。陆羽泡的茶，听说名和利都不拿。多年前听到周杰伦的《爷爷泡的茶》，还有人分享音乐节奏的专业知识，分析音乐中所蕴含的情感和哲理。但现在，再听到这首歌，大部分人还会有一个疑问——那盼儿泡的茶，是什···...

奶茶店创业失败的故事，每天都在上演，闲鱼，可能是第一个知道的。打开这个处理闲置物品的APP，搜索“奶茶设备”字眼，开菠萝财经发现，二手奶茶设备几乎是以分钟为单位作为商品发布出来。发布者是来自五湖四海的奶茶店老板，他们有的···...

后疫情时代，小吃凭借投资小、风险低、毛利高等诸多优势，正迎来创业投资春天。但有些看似大热的网红小吃，优选君建议你别追。日前，大众点评发布的2022年“必吃榜”相关数据显示，小吃类商户的订单量在过去一年提升了12%，证实了···...

一杯连续多年热销的水果茶，能否给高度专注创新的饮品圈另一个视角。日前，雀巢联合欧睿联合发布了一份《饮品及烘焙渠道菜单追踪报告》，报告追踪了国内外7个国家和地区的194个街饮品牌，共推出了564个街饮新品。报告显示，这7个···...

2014年，罗成、罗浩三顾茅庐日本甜品师中山满男，以这位日本匠人的原创单品半熟芝士为引线开启好利来的品牌翻身仗。2018年，好利来在京销售额翻了3倍，其中与日本匠人合作的芝士系列稳占销量榜首。火了20余年的半熟芝士生产供···...

肯德基卖奶茶卖出了甜头，竟然开起了独立的茶饮店。6月30日，肯德基独立茶饮品牌“爷爷自在茶”全国首店在苏州正式开业。从门店场景来看，“爷爷自在茶”整体定位年轻化。饮品包括米乳茶、爆柠茶、果茶等类别，售价在13-19元之间···...

听说有人泡面摆摊月入20万，一年狂赚100多万！嗯，我信你个鬼！一、500块成本，月入20万！泡面摊真有那么赚钱吗？“好好生活，使劲吃饭，做快乐的王八蛋日落见面，泡面加蛋，霉运滚蛋……”最近，全国各地的街头，都兴起了一股···...

如果世上有“早餐天堂”，江西肯定算得上。硬核、柔情，朴素、丰盛，可以清淡甜蜜，也可以爆辣到“怀疑人生”……有太多的早点连缀着江西人的生活，只是在盘点早餐之都时，江西总是被绕开。或许是江西人的内敛温和，造成了“存在感低”的···...

降价之后，“新式茶饮第一股”奈雪的茶忙着“降本”。近日，奈雪开始试水完全自主研发的“自动奶茶机”，仅需十几秒便可完成一杯茶饮的制作，可使门店产能提升40%左右。目前该奶茶机已在其旗下120余家门店上线，还准备第三季度在全···...

随着人们对咖啡文化的理解和认可，咖啡的受众面在不断扩大，咖啡从业者也被最初定义成是出于情怀，变成大家也开始更为理性和正视它也是一门生意。咖啡馆开门营业，在这里除了创造天然的社交空间，也同样形式一种消费聚拢的复购模式，抓住···...