炸鸡赛道，又有了新故事。虽然近年来餐饮行业的增速明显放缓，但炸鸡小吃品类实现逆势增长。仅2024年1-8月，中式炸鸡同比增涨33.3%，跑赢了整个餐饮大盘。作为供应链龙头，圣农对中式炸鸡赛道一直保持高度关注。最近圣农与中···...

6月18号，“好利来免费修蛋糕”这操作直接热搜爆了！ 原因是有博主爆料：好利来不光免费修蛋糕，格局也打开了——管它是不是自家生的“崽”，别家的娃摔了它也管！好利来，你小子是懂“圈粉”的，又双叒叕赢麻了！有网友订的蛋糕不幸···...

1300+家门店，围辣跃升小火锅“新王”近日来，让年轻人疯狂“氪金”的一众品牌里，河南势力格外抢眼：从蜜雪冰城、泡泡玛特，到胖东来的创始人都来自河南，妥妥的“草根霸总”天团配置。而在这片创业沃土上，又一个“赛道新王”正在···...

继干噎酸奶、奶皮子酸奶之后，现制酸奶风口到底是什么？“一口气”开到650家店的现制酸奶品牌给出了答案：现制低温酸奶饮品，保持快节奏的双周上新，增加酸奶零售品，在快速拓店中，店月均营收稳定在15万以上。它具体是怎么做的？现···...

从区域小吃到全国连锁，这个年轻品牌如何用三年时间完成传统品类的现代化突围？在街头巷尾飘香的隆江猪脚饭，凭借肥而不腻的猪脚、浓醇鲜香的卤汁，成为征服全国吃货的 "国民级美食"。然而长期以来，这个万亿级赛···...

茶百道“跨界”做冰淇淋，蜜瓜新品让网友直呼回到童年。6月26日，茶百道官宣推出蜜瓜系列新品“蜜瓜爆爆珠”和“蜜瓜冰淇淋”，主打每杯都添加新鲜蜜瓜果肉，给消费者带来“一口绵冰云，满嘴蜜瓜香”的夏日冰爽体验。夏季是新茶饮行业···...

“排队太严重了，我排了108分钟”“六点半拿号498号 八点二十五才吃上”“人实在太多了，12点就到了，排队2小时”......这家名为肖蘸罐罐米线的门店，开业不足3个月便迅速登顶成都武侯区粉面馆热门榜榜首。与此同时，在···...

每个时代都有未被满足的需求，只要能抓住市场空隙，就仍有机会。周六中午十一点刚过，胖明粉馆南山店外已经聚集着不少等位者。前台服务员一边忙着给食客取号，一边招呼顾客进店，也有熟门熟路的老客，骑着小电驴来取打包好的螺蛳粉。这家···...

咖啡价格战仍在持续，但最近，一个“精品咖啡”品牌获得数千万融资的消息，悄悄在行业里传开。它是起源于苏州的代数学家咖啡，这是其创立以来获得的第五次融资，估值超11亿元，而且曾获腾讯入股。近年来的激烈竞争，让精品咖啡受到不小···...

近年来，餐饮行业竞争日趋白热化。据《2025年中国餐饮产业生态白皮书》显示，2024年全国餐饮市场规模达5.57万亿元，但增速从20.4%大幅下降至5.3%，品牌生存压力巨大。当食品安全和高性价比已经成为广大消费者普遍认···...