在这个浪漫的日子里，“粉色奶茶”再度出圈。一杯“春日山樱”在华东下沉市场掀起消费热潮。据了解，这款产品出自茉沏，2025年春节档，其门店业绩同比上涨了20%。深耕华东茶饮市场9年，茉沏转型下沉市场后，品牌势能和销量双丰收···...

2024年虽然过去了，但应该被全体茶饮从业者铭记在心里。这一年，全国新开业茶饮门店超14万多家，约占全国茶饮总门店数的1/3。更夸张的是，这一年闭店数超16万家，竟然比新开业店数还多1.7万家。在经历了前期爆发式增长的新···...

继去年大火的“无人自助糖水铺”后，又有大佬盯上“无人自助奶茶店”！近日，曾打着销量绕地球一圈的“香飘飘”，在杭州、宁波两地开出无人自助奶茶店。与传统奶茶店不同的是，这次它跟随业内热捧的“寄生风”，以店中店模式嵌入到零食连···...

黑糖珍珠和抹茶，今年大热的两个经典元素碰撞在一起，会发生什么？益禾堂做出了爆品，上线4天卖出近60万杯。它是怎么做的？珍珠奶茶还有哪些爆品创新思路？黑糖珍珠又出爆款益禾堂新品爆卖近60万杯最近，身边人都在向我安利一款抹茶···...

奶茶配卤味、绝味鸭脖想要“快乐翻倍。“奶茶配卤味，快乐加倍。”为了在卤味生意上支棱出新意，绝味鸭脖近期在部分门店推出奶茶，并喊出这一口号。能不能支棱出新意不知道，但“奶茶配卤味”确实是登上了热搜，给绝味鸭脖带来更多关注。···...

这个国庆假期，珍珠奶茶卖爆了！主打“黑糖珍珠奶茶”的陈文鼎，从广州到上海的门店大排长队，几乎每天都爆单，单店日营业额超2万元。半年新开门店200家，爆品年销量高达2000万杯。在存量内卷中逆势突围，陈文鼎做对了什么？一、···...

今年夏天的爆品传奇，属于“老红糖珍珠奶茶”。7平小店最高月实收80万，6口大锅不间断熬煮，一天极限出品3000杯；从广西火到了深圳、上海，门店存活率超95%；一开业就排队，美团评分4.8以上门店超50%。煲珠公，是如何把···...

奶茶配炸鸡，每天笑嘻嘻。一、破除行业内卷，“茶+”模式探求增长姿势在连锁化率最高的茶饮赛道，各路豪杰竞相追逐。卷完产品卷价格，卷完一线卷下沉，如今茶饮市场的争夺已经从县城蔓延到了乡镇。但乡镇有乡镇的生态，单纯的饮品只是瓶···...

茶饮品牌连锁化、标准化是大趋势，但未必是唯一的。现在有个比较流行的说法，就是随着电商经济阶段见顶后，我们正进入商业5.0时代。大致意思是，商业模型呈现弱信息、强关系。因为在互联网加持下，企业的技术应用、原物料等优势，实物···...

最近，喜茶在广州万菱汇推出的首家“喜茶茶坊”，受到了网友热捧，开业前3天“人山人海”，很快登上了广州饮品店热门榜一。喜茶表示，茶坊专注于鲜萃茗奶茶，重视雅致的“中式灵感”。但“鲜奶茶”和“新中式”在茶饮圈都已不新鲜，喜茶···...