在广州这座美食熔炉里，潮汕牛肉火锅早已是寻常风景。但若问哪家能让老饕们心甘情愿守候至凌晨，让新店一开张即成城中热话，陈记顺和绝对算得上一家。近日，陈记顺和再推新锅底——潮汕卤水锅底，引得无数食客趋之若鹜。捕捉到这一信息的···...

一个月连开6家门店！这对于绝大多数餐饮品牌而言是难以想象的，更别提重运营重管理的火锅品类了。然而，却有一家潮汕牛肉火锅做到了。它是怎么做到的？在种类纷繁复杂的火锅界，潮汕牛肉火锅早已名声在外。据红餐品牌研究院数据显示，2···...