品牌案例-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
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一只熊带火一家甜品店,黄油小熊成新晋顶流
这只正在跳舞的小熊,正是当前网络上最火的“流量”明星之一——Butter bear黄油小熊!它圆滚滚的身材,搭配胖乎乎的脸蛋,呆萌又可爱。灵活的肢体语言,更是为其外表增添了几分灵动与个性,每一个小动作都精准戳中萌点!你可···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2024-07-09
魔性泰饮大胡子冰可可“刷脸”各大城市,茶饮掀起“异域风”?
最近,在茶饮圈子里,我们注意到有一个名为「大胡子冰可可Cocoa」的品牌正在各个城市“刷脸”,凭借高辨识度的门头和logo,以及极具趣味性的产品选择方式,吸引着年轻人打卡体验。一、魔性的泰式冰可可据了解,「大胡子冰可可」···...
《赢商网》 W 发布于 2024-07-03
从网红到长红!十年“火锅常青树”小龙坎做对了什么?
哥伦布:“怎样才能让一颗鸡蛋自己立在桌面上?”路人:“不可能,鸡蛋是圆的。”哥伦布:(啪)“用点力往桌上一磕,它就立住了。”路人:“这么简单?我也会。”哥伦布:“对。我发现新大陆之后,所有人也都觉得‘我也可以做到’。但在···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-07-02
“爆改”门店,营收增长2.75倍!五味小面的破局之道是什么?
重庆小面赛道,又跑出一匹黑马?粉面作为“国民品类”,具备着刚需、消费群众基础广、消费频次高等特点,一直被视作是一项长期且稳定的大生意。然而据红餐大数据,2021年粉面赛道融资事件共21起,2022年降至13起,2023年···...
《红餐网》 周沫 发布于 2024-06-25
幸运咖,投下一枚“深水炸弹”
一、6块6封顶,现磨咖啡门槛再降蜜雪冰城的现磨咖啡品牌、一向低调的幸运咖,突然发力了。前不久,幸运咖在其官方公众号宣布“开启咖啡6块6时代”。6月6日-6月30日期间,除了幸运冰系列外,全国所有门店的数十款饮品均为6.6···...
《餐企老板内参》 王盼 发布于 2024-06-24
60平小店、单日最高营业额超3万,它凭什么逆势增长?
作为肥肠粉头部品牌,甘食记今年却宣布主打“肥肠粉+成都小吃”,背后是什么原因?近期,红餐网观察到,甘食记成都春熙路旗舰店进行门店升级后,生意十分火爆。据知情人士透露,即便是下午休闲时段店内也座无虚席,客流量比之前增加不少···...
《红餐网》 何沛凌 发布于 2024-06-20
靠“工业风”做出1000万+杯大单品,马伍旺的爆单窍门?
这个茶饮品牌,给那些想开创新品牌的,试出了一个方法。马伍旺门店主色系是红绿白三纯色,说实话,这么跳跃的色彩组合一般多出现在国旗上。如果搭配不好就很容易出丑。而马伍旺则是靠这种三原色设计和说不清流派的产品设计,在竞争激烈的···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2024-06-19
爆品年销400万+杯,多店霸屏好评榜,被称“西北茶饮之光”?
暑期到来,西北旅游热起来。西北茶饮品牌放哈也迎来高光时刻。尤其是最近和甘肃博物馆的联名,全网刷屏。把甜醅子奶茶做成甘肃的“地方饮品”,年销量超过400万杯,多数门店霸屏好评榜TOP。放哈的走红,有哪些可借鉴的地方?···...
《咖门》 伍月 发布于 2024-06-19
茶饮赛道大浪淘沙,这个品牌用“奶茶+炸鸡”破局
“10元吃饱,15元吃好”,小镇青年们,正经历一场消费升级。近年来,茶饮赛道的内卷程度有增无减。在产品、价格带和市场区域上愈发重叠,品类竞争进入到白热化阶段。2024年,品牌之间为了吸引更多消费者,更是开始了“贴身肉搏”···...
《红餐网》 周里希 发布于 2024-06-19
“茶+模式”业绩暴涨500%,茶饮下乡有了新解法?
奶茶配炸鸡,每天笑嘻嘻。一、破除行业内卷,“茶+”模式探求增长姿势在连锁化率最高的茶饮赛道,各路豪杰竞相追逐。卷完产品卷价格,卷完一线卷下沉,如今茶饮市场的争夺已经从县城蔓延到了乡镇。但乡镇有乡镇的生态,单纯的饮品只是瓶···...
《红餐网》 红餐品招 发布于 2024-06-14
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