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首家线下奶茶店开业,香飘飘能多绕地球一圈吗?
曾经的“冲泡王者”,如今的“现制新人”。香飘飘泡出新故事了吗?11月29日,香飘飘首家线下门店正式开业,在杭州双店齐开。这也意味着,这家长期专注于冲泡奶茶、加起来可绕地球n圈的国民品牌,正式迈入了竞争已趋白热化的新茶饮战···...
《茶咖观察》 蒙嘉怡 发布于 2025-12-04
正新鸡排开“现烤三明治”店,低至8.8元一份
正新鸡排悄悄憋了个大招!近日,职餐最新栏目「首店商业眼」注意到,这个以“鸡排一哥”闻名的品牌,已在上海、郑州、杭州等多地悄然落地新店型——“正新三明治” 专门店,还打出“中国现烤三明治”的口号!与主品牌发力炸鸡、烧烤等高···...
《职业餐饮网》 三水 发布于 2025-12-03
幸运咖破万店,咖啡市场迎来“农村包围城市”的胜利
2025年11月24日,蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸运咖宣布全球门店数量突破10000家。从2025年初约4600家到万店规模,幸运咖仅用了约10个月。这一速度使其成为继瑞幸、库迪之后,第三个跻身“万店俱乐部”的本土咖啡连锁品···...
《虎嗅网》 李佳琪 发布于 2025-12-03
卖饭的吉野家,再卖拉面
在上海一家仅20平米的“煌面屋”里,浅木色的桌椅、明档厨房和墙上“鸡白汤”的海报,共同构成了一碗拉面的新故事。而故事的讲述者,是拥有120多年历史的牛肉饭巨头——吉野家。从资本收购到自建工厂,这家老牌日企正用一套组合拳,···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2025-12-02
茶颜悦色“赌”上600+家门店,就卖9款咖啡?
茶颜悦色突然甩出王炸:11月27日,在湖南、湖北、重庆、江苏等地的近百家门店上线8款咖啡产品。有独立品牌“鸳央咖啡”,茶颜门店为什么还要上咖啡,难道是自己卷自己?茶颜咖啡到底怎么样?一起来探——81家茶颜门店开卖咖啡:主···...
《咖门》 少华 发布于 2025-12-02
怂火锅爆改求生:黄牛肉3小时到店,牛蛙现杀,主动标注预制菜
继太二全面推进鲜活升级之后,九毛九集团手中的另一张王牌——怂火锅,也正式按下了焕新启动键。日前,怂火锅·焕新广州丽影广场店揭幕,品牌以鲜货牛油火锅为锚点,打出让火锅更天然的口号。主打鲜活从屠宰场3小时直达的招牌黄牛肉,到···...
《职业餐饮网》 张铎 希莉 发布于 2025-12-01
“包子第一股”巴比,盯上打工人的一日三餐!
“中国包子第一股”巴比食品又有新动作!近日,巴比小笼包新店型华南首店开业,引发业内广泛关注。官方称,该店开业首日营业额接近1.8万元,刷新品牌小笼包新店开业纪录。从“巴比馒头”到“手工鲜肉包”,再到如今力推的“手工小笼包···...
《红餐网》 周沫 发布于 2025-12-01
单店日营收20万!东北烘焙品牌,跑出“新物种”!
“单日营业额突破20万元”,又一烘焙黑马崭露头角!“机械式动态翻页门头,太酷了”“全流程明档现制,每个面包还有自己的说明书”…… 在社交媒体上,不乏年轻人对它的赞扬。近日,这个从沈阳起家的网红烘焙品牌 ——“入口天物”,···...
《职业餐饮网》 小鱼 发布于 2025-11-26
披萨赛道迎来万店巨头,塔斯汀重启披萨业务
在凭借中式汉堡实现万店规模后,塔斯汀悄然重启了其一度沉寂的披萨业务。这一动作的背后,是品牌对自身“中式风味”产品逻辑的再次验证——早在2018年前,塔斯汀便曾尝试推出北京烤鸭、梅菜扣肉等中式口味披萨,但因市场接受度与产品···...
《餐饮O2O》 小贝 发布于 2025-11-25
单周营收90万!山东烘焙黑马“石头先生”加速全国扩张
从区域标杆到全国布局,石头先生的烤炉已开出75家门店。眼下,其正加速从山东走向全国。“离开济南最想带走的面包——石头先生”“周日上午10:40,目测来了三四百人。”“天津排队3小时吃的面包店!”……工作日上午,天津鲁能城···...
《红餐网》 周飞飞 发布于 2025-11-25
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