据天眼查信息显示，中华老字号中式快餐连锁五芳斋旗下首家节令伴手礼店在嘉兴开业。该店采用零售+轻餐饮的业务模式，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全时段产品。从产品上看来，除了五芳斋主打的粽子产品外，该门店还售卖包子、粥···...

时隔一年，沪上阿姨已经不是去年的那个“阿姨”了。在品牌思路转变之后，沪上阿姨的爆款营销一个接一个：旅行箱大桶装爆红全网、一年登录微博热搜近10次，最近的“不干了”鲜炖梨系列营销，帮助产品实现了日出12万杯的成绩。去年还在···...

华莱士老板的二次创业，三年200家店，这次咱不看面包看模式！一、逆势开店的社区面包店，拿下了千万融资在2021年涨势高昂的烘焙品类，今年猛然下跌。网红面包品牌牛角村被曝出接连关店等问题；曾经的烘焙第一股克莉丝汀连亏9年后···...

删繁就简，冒菜头部品牌“芙蓉树下四川冒菜”启用简称“芙蓉冒菜”，品牌质感进一步提升。近日，一场“四川麻辣烫•真的不一样”发布会在成都举行，会上，芙蓉树下四川冒菜宣布未来品牌名将启用简称“芙蓉冒菜”。消息一出，引发业内人士···...

深挖和发展小众茗茶，形成差异化特色优势，新茶饮赛道上的探路者正在为行业发展提供新的范本。一方水土一方茶。在广东潮汕地区，凤凰单丛素以香幽味醇著称。因产自于广东省潮州市海拔1319米凤凰山东山腰的乌岽村而得名，属于半发酵乌···...

在茶饮品牌的冬季博弈里，用烤番薯配合热茶的“ 现制茶饮+休闲小吃”模式正掀起一股新的风潮。“天气转冷，‘冬季四件套’安排上了吗？”眼下，对于仪式感不能少的年轻人来说，“入冬四件套”必须是香甜软糯的烤红薯、温暖手心的奶茶、···...

近日，一个收购案引发了餐饮O2O注意。根据国家市场监督管理总局网站公布的信息，近日凯雷集团（以下简称“凯雷”）收购了争鲜餐饮有限公司26%的股份。而这家公司主营品牌正是争鲜回转寿司。而据我们所知，本次收购方凯雷是最早进入···...

今年，茶饮品牌做咖啡，几乎是大势所趋。自带开店优势、掌握爆款逻辑的茶饮人，能否做好一个咖啡品牌？前段时间，7分甜正式创立了咖啡品牌“轻醒咖啡”。11月16日，在咖门2022万有饮力年度大会现场，7分甜创始人谢焕城分享了《···...

2022年尾，华东又出现一个黑马咖啡品牌。在上海和苏州，一个名叫“比星咖啡”的品牌，不断出现在行业人的视线中：华东多地线上咖啡排行榜第1名，上海静安寺13平小店月营收突破28万，对标Manner，连获2轮融资。成立5个月···...

在卤味这个千亿级别的赛道中，潮汕卤味的前景如何？今年的国庆黄金周，潮汕小城汕头因为一碗“天价粿条汤”登上微博热搜。相关数据统计显示，2022年国庆假期，汕头市接待游客人数216.42万人次，旅游收入10.89亿元。种种迹···...