养生赛道成为红海中的新蓝海！随着大众对养生、健康的观念养成，养生火锅从汤底、食材到烹饪方式的全面革新，呈现出鲜明的新特征。在一些三四线城市，养生火锅已经出现众多人气店。那么，火锅+养生是不是个值得长期做的好生意？01.用···...

这个秋冬，茶饮圈的“养生局”玩法升级了。沪上阿姨启动“五色慢养”计划，聚焦五谷重新定义轻养新品类。茶百道、百分茶接连推出桃胶新品，放哈、小金金手作瞄准黑芝麻、黑糯米等“黑色系”食材，一只酸奶牛打出“五黑”“五红”养生酸奶···...

当养生成为日常需求，药膳烘焙凭借食补+美味的双重优势，打开了市场的新风口。盒马把药食同源做成“即食社交货币”：从一瓶熬夜水到一碗美颜粥，养生不再只是长辈的口头禅，而是年轻人的新生活方式。标榜只能喝美式咖啡苦的年轻人，现在···...

脑白金的咖啡新故事，香吗？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍脑白金虽然老了，但脑白金咖啡真的快要来了，脑白金想用咖啡抓住和“收割”年轻人，还得加把劲。01、脑白金咖啡真的快要来了激战···...

养生风潮流行下，一批中药奶茶、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋等养生类产品在餐饮市场走红，尤其是中药奶茶、中药咖啡等养生类茶咖饮品，受到不少消费者的追捧。近日，红餐产业研究院发布《现制养生茶饮发展报告2024》（以下简称《···...

行业人的共同思路是做健康，但如何把这一命题作文做出新花样？在各大茶饮、咖啡品牌备战的关键期，我发现供应链端已经有了新思路。比如“咸味”椰基、五黑乳、马蹄乳、小米乳等被业内强势关注。一、秋冬上新，养生饮品是主流趋势从去年到···...

万万没想到，传承千年的中医，今年靠奶茶强势出圈了。全国各地的中药奶茶店如雨后春笋，有不少品牌做到百店连锁，随之崛起的还有中药冰淇淋、中药面包。受到中医熏陶的创业者们，似乎看到了一条绝对差异化的“致富路”，中药奶茶是致富路···...

一进入秋冬季，养生赛道就活跃起来。前段日子，全国各地出现“中药奶茶店”，掀起了一股“中药奶茶”加盟热，这条赛道上，也不断有品牌获得融资。然而，有人吃到了红利，有人却被割了韭菜，甚至“前期投入几十万，现在二手设备都卖不出去···...

厦门入夏了！是的，面对陡增的气温，还没洗的空调以及空空如也的冰箱，我老老实实地打开了外卖。奶茶，二十七八度天气的唯一救赎。身处闽粤交界地带，厦门奶茶店密度堪称中国前三，也是走在奶茶创新前沿的城市。就拿天热来说：要下火有龟···...

烈日炎炎，传统风味的饮料已经不再满足一些年轻人的胃口。最近，在小红书等社交平台，“种草达人”们在咖啡中尝试加入藿香正气水等药材，他们把独树一帜的配方发到网上，立刻受到热捧。这种“养生咖啡”到底是啥？它们只是标新立异的噱头···...