低价烘焙逐渐衍生出多种模式。超千平的烘焙店，面包只卖4元一个。近日，墨茉点心局旗下的烘焙工坊重新开业，改名为——巨人妈妈面包。这家烘焙工坊去年12月才开业，仅5个月时间，再次改头换面，并打出“更多选择、更低价格”的口号，···...