• 包道以近千店规模,让正宗广式早茶味飘出岭南。“你今日饮茶未啊?”这句浸着岭南烟火气的问候,藏着老广刻在骨子里的生活仪式——早茶。“老广”管喝早茶为“叹”早茶,“叹”在粤语中是享受的意思。一壶热茶配着几笼点心,干蒸烧卖的鲜···...
  • 说到广式早茶,干蒸烧卖绝对是“四大天王”之一,外皮金黄,肉馅饱满,入口弹牙。不少老广都知道,真正好吃的干蒸,外表赏心悦目,内馅饱满多汁,皮薄肉弹,入口鲜香,蒸得恰到好处,是点心师傅手艺和食材的新鲜度共同成就的“王者点心”···...
  • 说起作为三餐之首的早餐,相比豆浆油条、包子面包这类速食早点,颇具仪式感的早茶,似乎在人们心里是脱离寻常早餐范畴、更高阶的存在。一提起早茶,很多人首先便会想到广式早茶,却鲜少想起扬州早茶。春光正好,不如下扬州,吃早茶!一、···...
  • 在中国人的美食宇宙里,早茶,一直是一颗璀璨的明珠。它用风味赞美清晨的日光,也用时间将情怀酝酿。南来北往,是早茶将人与人的距离拉近。忙时饱腹,闲来饮茶。我们在慢下来的时光中,和老友相聚,与家人同食,感受着人情,也在这里找回···...
  • “北京PK杭州,到底谁是当之无愧的美食荒漠第一名?”每隔一段时间,“美食荒漠”的提名比拼总会飙上热搜。关于谁能拿下“热一”宝座,北京、杭州、深圳、上海等地向来争论不休。每每这时,稳坐一旁的广州朋友总会会心一笑:“你狂任你···...