在刚刚过去的巴黎奥运会期间，新晋“网球女王”郑钦文赛后采访时，提到一句：“我现在就是很饿，想吃一碗家乡的牛肉面”；再联想到贾玲为电影《热辣滚烫》严苛节食期间，却唯独在回乡时，吃了同样一碗牛肉面……使不少美食爱好者开始好奇···...

据兰州日报消息，兰州计划到2026年年底，累计引进和培育兰州牛肉拉面产业相关急需紧缺高层次人才和高技能人才100人，营销管理人才1000人，开展兰州牛肉拉面制作和服务培训10000人次。紧盯牛肉拉面产业链所需的国际贸易、···...

如果说哪种蛋白质与面条组合是绝配？那街头飘出的牛肉香一定会告诉你——牛肉面。牛肉与面似乎是一对天生的拍档，在中国大地上南北通吃，各地不同的牛种搭配当地特色的面条，都能组合出千百种美味，如果一定要评选出最好吃的一种，那台湾···...

近日，“陈香贵开放加盟”以及“陈香贵大批关店”的话题登上热搜，受到了很多关注。虽然做的是兰州牛肉面，但是不同于传统的兰州牛肉面，陈香贵选址主要在购物中心，门店主打原木色，以鲜亮明快的门店风格树起了拉面界的新形象。因此，陈···...

开店速度变慢、门店几乎没有增加，曾经的网红牛肉们真的没落了？“烧光2亿”“疯狂关店”“网红牛肉面没人买账”……最近，有关兰州牛肉面式微的言论一直甚嚣尘上。在这些声音里，曾经的网红牛肉面店生意已一落千丈，风头不再。兰州牛肉···...

为推动兰州牛肉面行业健康有序高质量发展，树立企业品牌形象，扩大兰州牛肉面非遗品牌影响，24日，兰州牛肉拉面商标认定授牌仪式在兰州举行。兰州牛肉拉面行业协会首次对符合条件的50家兰州牛肉面馆(店)授予“兰州牛肉拉面”商标这···...

作为一张城市名片，如今的兰州牛肉拉面正借助消费复苏春潮，不断拓展特色餐饮消费模式和场景，将文化元素、技艺传承、时尚风向、创意营销等元素融会贯通，“拉”出中式餐饮新国潮。兰州人的美妙一天，从清晨的一碗牛肉面开始。从百年前沿···...

全线升级后，兰州拉面重回15元价位，这次瞄准了社区生意。一、牛肉面新蓝海，进社区，走下沉，重回15元价格带内参君家门口的拉面店开启了价格PK战！一家生意平平，另一家大排长队。大排长队的不是陈香贵、马记永等炙手可热的品牌，···...

近日，中国兰州牛肉拉面文化产业园产教融合项目在甘肃省兰州市榆中县奠基启动。该项目不仅突出传统工艺，还将科研、文旅整合打造，标志着兰州牛肉拉面产业发展又迈出了关键一步。2021年初，兰州市就着手建设了兰州牛肉拉面产业园，想···...

记者获悉，兰州牛肉面连锁品牌「马香远」于近日完成数千万元天使轮融资，由合鲸资本领投，德迅投资跟投，德太资本担任长期独家财务顾问。本轮资金将用于市场拓展，进一步加强供应链优势，以及数字化运营建设。「马香远」成立于2021年···...