前些日子，“第一批餐企品牌撤离香港”与“首批进军香港的餐饮人重返”等消息频传，成为餐饮界热议的焦点。然而，在这一浪潮之下，另一议题同样引人瞩目：在香港繁多的餐饮业态中，哪种业态最为火爆？近期，经过对香港餐饮市场的深入剖析···...

一、上半年的网红餐饮已在飞速倒闭中提起今年的网红餐饮，你能想到什么？天水麻辣烫算是一个。今年3月初，天水麻辣烫首次呈现出蹿红的苗头，在微博、抖音、小红书等主流社媒平台上频繁霸占话题榜，一夜之间吸引了大量游客、博主、“特种···...

东北对于中文互联网而言，绝对是一片被热点承包了的顶流土地。每隔一段时间，都会有新的东北文化冲击打向互联网。从搓澡、大棉花袄，到“下辈子投胎当东北独生女”，东北经历了从戏谑到到赞扬的大众聚光灯。随着东北自助盒饭在网络上闪亮···...

最近看过最香的吃播……居然是在电影院！我承认，在看《周处除三害》时，真的被阮经天吃排骨饭馋到了，忍不住在座位上默默咽口水。阮经天在剧中吃的盒饭，来自台湾当地一个真实存在的连锁品牌——丰米便当。店里售卖多种快餐盒饭，鸡腿饭···...

盒饭，中国快餐中最基础的形式之一。但对大部分人而言，其往往不过是繁忙工作或旅途中的权宜之选，并无什么特别的意义。然而，在黑龙江省省会哈尔滨，盒饭，却早已超出简单的快餐概念，而成了一种颇具规模的市井食俗，一道让人念念不忘的···...

“大学生组团工地吃盒饭”、“东北盒饭”、“穷鬼套餐”等热门标签频登热搜，成为人们热议话题。一个新的词汇“盒饭效应”也应运而生。“盒饭效应”是消费力下滑下的一种餐饮新现象：低价量足、荤素搭配、不难吃的“盒饭”备受消费者追捧···...

“15元/位，10多个菜自选，荤素皆有，米饭和菜都不限量”，工地盒饭这样实在又直白的诱惑力，连那个以前中午只点45元三文鱼藜麦沙拉的Lily都忍不住疯狂心动。荤素搭配，有肉有菜，价格低廉，分量实在——中式快餐盒饭的热度又···...