爱喝咖啡茶饮的，正开始躲着“主理人”。2025年短视频起号的方式之一，是竞相模仿“95后海归咖啡主理人”的段子：当你走在路上，不小心误入一家主理人咖啡店，你会体验到一套标准的主理人流水线：店里的主理人（店主）和他的朋友在···...

近日，被誉为“星巴克祖师爷”的皮爷咖啡，其华南首店深圳万象天地店的关闭，引发广泛关注。对于闭店的原因，据界面新闻报道，是因为租约到期。然而截至目前，未见品牌方就闭店及后续布局做出公开说明，皮爷咖啡华南首店的门面也已经被苏···...

“星巴克的祖师爷”败走中国？Peet's Coffee皮爷咖啡（下文简称“皮爷咖啡”），这个“星巴克的祖师爷”，最近频繁陷入倒闭风波。前两天，皮爷咖啡的华南首店因租约到期闭店。该门店位于深圳万象天地北区B1层，是···...

近年来，随着咖啡文化的普及，消费者对咖啡品质要求的提高，以及精品咖啡产业链的不断完善，精品咖啡的热度越来越高。8月30日，红餐产业研究院发布《精品咖啡发展趋势研究报告2024》（以下简称《报告》）。报告指出，从去年至今，···...

当前，精品咖啡赛道有哪些发展趋势值得关注？红餐产业研究院与孟连县咖啡产业协会、缇里咖啡联合发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》将为您详细解读！8月30日，“2024年咖啡行业发展趋势研讨会暨缇里咖啡千店计划启动会”···...

我们经常在咖啡店里见到的“精品咖啡”，听着就像和“优秀员工”一样抽象。动辄3、40元一杯的精品咖啡，比起9.9元的商业咖啡，到底“精品”在哪？是不是“骗人”？精品咖啡到底有没有明确的标准？诶，还真有标准。一、 精品咖啡是···...

近段时间，中国本土精品咖啡品牌Seesaw多地闭店的消息引起广泛关注。据媒体和网友不完全统计，自2023年下半年以来，Seesaw在上海、北京、武汉、重庆等地开设的部分门店已经停止营业。食品饮料行业自媒体“食品内参”还从···...

昔日国内精品咖啡界“扛把子”Seesaw Coffee走起了下坡路。近日，有小红书网友表示，Seesaw武汉的三家门店将于12月31日后全部闭店，引发了大量讨论。汇总小红书上的闭店信息可以看到，除武汉店外，Seesaw位···...