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一代人有一代人的方便面
就在我上了一天班,到了23:50半梦半醒时刻,肚子忽然“咕噜”了一声。人一旦饿起来,是会失去理智的,于是我一个鲤鱼打挺从床上下来,起锅烧水,怒煮两袋方便面,又加了些吃火锅剩下的肥牛和菠菜。猛嗦一口浓郁的泡面,从胃到脑子,···...
《吃货研究所》 猪妮可 发布于 2024-08-12
人均180+的烧鸟,狂揽“县城中产”
一、烧鸟刺客横空出世!商家直言:每天都不够卖“他明明可以去抢,但还是送了你几串烧烤。”最近,一位95后编导裸辞摆摊卖烧鸟引发大量关注,在这家叫做福宝烧烤的店,摊主po出三位消费者点的菜,3串包心菜15元、3串彩椒加牛肉粒···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2024-08-12
19.9元西餐“卷”成夜市顶流,能火多久不好说?
“不是精致西餐吃不起,而是街头牛排更有性价比。”这个曾经是高档西餐里的牛排,如今竟然“卷”到了夜市的地摊上。好几年前的地摊牛排,因消费降级,成了年轻人追捧和安利的“穷鬼套餐”,各种美食街、夜市摆摊的几乎都有这个,一份19···...
《东方美食》 海琳 发布于 2024-08-12
“上门做奶茶”突然流行?这是门好生意吗
现在流行上门做奶茶?成都、苏州出现“奶茶VIP”模式,奶茶店派专人携专业设备上门现制,顾客足不出户就能喝奶茶。这是门好生意吗?一、“上门做奶茶”突然流行,百分茶、李山山茶事开卷最近,成都人民喝奶茶的姿势上升到next l···...
《咖门》 静子 发布于 2024-08-12
不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙
商场烘焙区,已经成为面包星人的“快乐老家”。苦于高价面包的消费者,已经被商超烘焙“硬控”了。9.9元8个泡芙、6个蛋挞,贵点的瑞士卷一盒不到30元……越来越多商超打起了烘焙的主意,推出了各式各样,种类繁多的烘焙产品。且相···...
《红餐网》 李金枝 发布于 2024-08-12
佛山美食,主打一个佛系
要说中国美食地图上最憋屈的城市,佛山应该能排上名号,原因无他,人们提到广东的美食,一句“食在广州,厨出凤城”信手拈来,偏偏主城区夹在两者中间的佛山连个名声都捞不到。好在佛山人主打一个佛系,更何况要真亮出美食PK,一点也没···...
《吃货研究所》 Yokan 发布于 2024-08-09
广东夏日祛湿三宝: 糖水、靓汤、凉茶!
两个字形容今年夏天——湿热!时而高温,时而暴雨的极端天气反复轮替,让人仿佛置身巨大的蒸笼,浑身都被湿乎乎的黏腻感包裹。在南北无差别的水汽攻击下,就连往年的避暑胜地东北都出现了短暂的“回南天”体验。前所未有的湿热天气,让全···...
《地道风物》 棘 发布于 2024-08-09
柠檬水5毛,“红烧狮子头饭”6.9元!“拼好饭”火了,为什么能这么便宜?
“不是几十块的外卖点不起,而是‘拼好饭’更有性价比。”当咖啡茶饮价格卷到九块九的时候,美团“拼好饭”业务已经悄悄地把餐饮价格卷到了六块九,甚至五毛钱。近日,《每日经济新闻》记者实测用拼好饭点外卖发现,在新人红包的优惠下,···...
《每日经济新闻》 赵雯琪 发布于 2024-08-09
“低价内卷”的西式快餐,在下沉市场狂飙
餐饮市场持续恢复增长,西式快餐市场规模不断突破。8月7日,红餐产业研究院发布《西式快餐品类发展报告2024》(以下简称《报告》)。《报告》显示,西式快餐品牌拓张步伐加速,持续挖掘下沉市场消费潜力。红餐大数据,2023年全···...
《红餐网》 麦泳宜 发布于 2024-08-09
又一批门店倒在上半年,这12大品类是重灾区!
“关店潮”,愈演愈烈。“平替”浪潮深入人心,一个个大牌躬身入局价格战,实体商业陷入“不降价没顾客,降价卖一单亏一单”的怪圈。门店优化、缩减规模,不再是品牌们的可选项,而是必选项。赢商云智库整理了今年以来的典型关店品牌,看···...
《赢商网》 熊舒苗 发布于 2024-08-09
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