最近，被誉为快餐界“坪效之王”的南城香开了家自选称重快餐店。该店舍弃了南城香小火锅、馄饨等等招牌产品，定价模式也以称重为主。南城香为什么开启了新店型、新模式？这家店到底长啥样？荤菜3.18元起！南城香开了家自选称重快餐据···...

夏季刚到，古茗就低调上架了一款“1元冰水”产品。这让人联想起去年夏季爆火的饮品店冰杯，和蜜雪冰城推出的“1元冰杯”。这次，不仅消费者讨论度高，还引发从业者的广泛关注。1元钱，在饮品店还有多少可能？不赚钱还上架，古茗推出1···...

最近，一款 “超级蛋挞” 又双叒火了！这款蛋挞凭借清脆的挞底、滑嫩的挞心以及一口酥脆爆浆的绝佳口感，再加上超出常规的视觉冲击力，迅速引发众人关注。其中“酥脆挞底 + 滑嫩爆浆口感”、“奶香味浓郁” 等标签频登热搜，成为年···...

最近网上新发了2025米其林·杭州榜单，我直接翻到里面的“必比登”，也就是更价廉物美的平价餐厅部分看了看：有爆鳝面有馄饨，有素菜馆也有羊肉面，基本囊括了杭州本地生活的代表滋味。但总觉得少了点啥。第二天一早起来，才恍然大悟···...

巨头跨界入局，万亿烘焙市场再添新变量。又有巨头盯上烘焙赛道了。近期，海底捞跨界进军烘焙界，在杭州西湖边开出新品牌“拾㧚耍·SCHWASUA”，主打低价面包。不止海底捞，乐乐茶在今年初也宣布将转型烘焙专门店，认真搞烘焙。头···...

说起食在甘肃，你会想到什么？是近年来火热的麻辣烫，还是辣子敞亮，筋道无比的牛肉面、浆水面、揪片子？是金黄脆香的馍馍饼饼？还是大盘大盘热气腾腾的手抓、烤肉？这些热辣鲜香的美味，是甘肃美食的“面子”，一碗热气腾腾的烩菜，才是···...

消沉已久的糖水铺子，终于又“出息”了消沉多年后，糖水店终于又活跃起来了。最近在社交媒体上最活跃的品牌，大概是麦记牛奶公司。这个成立于2021年品牌，主打新中式糖水，如今已经开出60多家门店。该品牌相关负责人向媒体表示，今···...

4月，北京朝阳天宫东苑红功夫店开业。此时，仅仅一墙之隔的南城香门店内，依旧人头攒动。类似的场景几乎每隔一段时间就会在北京出现。在“坪效之王”的光环下，不乏大批餐饮企业在南城香辐射圈内密集开店，先是超意兴、接着是红功夫。而···...

红餐网获悉，鲜剁辣酱品牌钟姥爷健康食品科技有限公司（下称「钟老爷鲜剁辣酱」）获得数百万天使轮融资，投资方包括包括雷雨资本、老鹰基金、天泰控股、大榕树下、领秀国际及分众联合合伙人倪伟、著名画家张热云等个人天使。「钟老爷鲜剁···...

库迪冰淇淋正式上线。近日，红餐网在社交平台发现，自3月下旬开始，库迪咖啡不少门店陆续上线冰淇淋产品。值得注意的是，目前库迪咖啡冰淇淋产品的铺设，仍处于推进阶段。据了解，便利店及新开常规门店被要求必须配备冰淇淋产品；老门店···...