“根本忙不过来，每天不是在回收设备，就是在去回收设备的路上。”近期，社交平台上一位博主发了一条名为“一天回收了6家咖啡馆设备”的博文，引起许多人围观。而据这位博主介绍，她近半年来忙着回收咖啡设备的过程中，发现一个新现象，···...

随着天气转冷，烤红薯又开始热销起来，不过近期社交平台上有关“花式烤红薯”的话题更为热闹。新茶饮的影响力有多大？咖啡创新像奶茶不算什么，现在连烤红薯也学起奶茶，把奶茶小料加到红薯里，成为一个新物种——花式烤红薯。不但口味丰···...

你还记得曾红极一时的淄博烧烤吗？5月，淄博烧烤大火的时候，很多人跨越几百公里就为去吃一口小饼卷葱和烤肉。这个因烧烤而红遍全国的山东城市涌入了500多万人，出租车不停奔波在火车站与烧烤店间接送游客，名气大的网红店，最少要排···...

走进一家麻辣烫店，随便选点菜，价格就直逼40块，简直要惊掉手里的塑料盆和夹子。而当你还在为麻辣烫价格惊叹的时候，转头走进麻辣香锅店，才总算明白了什么叫做山外有山——就这点怎么就要200块了？！在不少人心中，是把麻辣香锅和···...

“错事”，也总得有人做。Q弹，曾是珍珠粉圆常用的口感形容词。但这颗有魔力的小珠珠，今天似乎不再那么Q弹，甚至口感与糯米小丸子无限接近。发生了什么？2018年，黑糖珍珠刮起旋风，更为准确的说是手炒或手熬黑糖珍珠开始流行。鹿···...

在餐饮业中，新中式已经成为一个热门词汇。中式酸梅汤、中式寿司、中式轻食、新中式馒头、新中汉堡……火了一波又一波。餐饮企业也纷纷入局“新中式赛道”：奈雪推出了品牌“奈雪茶院”，做“中式纯茶”；茶颜悦色创立了品牌“鸳央咖啡”···...

刚刚过去的一场沪式万圣节，巴西狂欢嘉年华、纽约街头行为艺术、东京超级cosplay，外加当代白领“自嘲朋克”的狂欢，全部融合在上海街头。那个被我们称为魔都的世界顶流城市，一夜之间成了世界热搜，也成为了中国人自己的热门旅游···...

一、几十万砸手里！淄博烧烤跟风容易撤退难？日前，一篇《烧烤从业者，折戟在淄博》的报道火了，文章揭开了一位淄博烧烤的新晋从业者在热度褪去之后的经营现状。报道称，该店主在四月份放弃老家日入千元的生意，花了几十万接手了淄博当地···...

11月6日，瑞幸咖啡及茅台联合宣布，酱香拿铁红杯上市。作为曾经的顶流网红产品，时隔两个月，酱香红杯的上市似乎并没有掀起多大浪花。《每日经济新闻·将进酒》记者走访多家瑞幸门店注意到，新品酱香红杯市场反响较为平淡，该款产品仅···...

最近北方地区气温突降，一下进入冬天模式，在寒风中瑟瑟发抖时满心满脑只想来一顿火锅。除了涮羊肉、川渝火锅、潮汕牛肉火锅等选择外，这两年北京开了很多家“糟粕醋”火锅店，这对于大部分北方人来说有点“超纲了”——这究竟是一种什么···...