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海南不完全吃喝指南:海鲜、嗦粉、南洋味……
提到海南,脑海中立刻浮现的是阳光、大海和沙滩。但是真正来到海南才发现,海南不仅好玩还好吃。(由于篇幅有限,就只给大家分享一些有特色的啦!)1、海口海口总被当作海南旅行的中转站而被忽视,其实海口的老街暗巷里藏着很多便宜又好···...
《吃货研究所》 KK 发布于 2023-10-02
一觉醒来,蜜雪冰城涨价了
“蜜雪冰城涨价1元”不出意外上了热搜,不过“冰宝”们的反应更实际。9月26日,蜜雪冰城多款饮品价格上调后,话题#蜜雪冰城部分饮品涨价1元#冲上热搜。调价产品中,蜜雪冰城的蜜桃四季春饮品价格上调1元,由原来的6元调整为7元···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2023-10-02
中式餐饮,降价背后的AB面
今年五月,西少爷官方公众号推送数条降价公告,推出“18.75元三件套”、“25元四件套”等优惠套餐,经典油泼面、酸辣粉的价格也降到9.9元。甚至外卖平台上的logo都改成“西少爷降价了!”西少爷并不是唯一一家降价的餐饮品···...
《真故研究室》 续紫君 发布于 2023-10-02
2023,咖啡“拼夕夕年”,攻城不易,守城更难!
一、库迪VS瑞幸,咖啡“拼夕夕年”正式开启谁也未曾想过,一个夏天过去了,咖啡赛道发生了翻天覆地的变化,以9.9元的时代价格,开启“拼夕夕年”。强势搅局的库迪咖啡掀开了咖啡价格战的序幕。2023年2月,库迪发起了“百城千店···...
《餐饮老板内参》 蔡大柒 发布于 2023-10-02
人均80,海底捞首推“平价”火锅副牌嗨捞火锅,去服务化!
一、自选模式,人均80;海底捞首开火锅子品牌最近,火锅餐见发现,海底捞开出了新的子品牌“嗨捞火锅”,以往海底捞的副牌都是面馆、快餐之类,这次,它在自己的主力火锅赛道开了一个新品牌。嗨捞火锅首家门店设在北京龙湖北苑天街,该···...
《火锅餐见》 文博、大龙 发布于 2023-10-02
要抢食2万亿早餐市场,就不能只想赚“辛苦钱”
一、早餐是个2万亿的大市场,但早餐不好做北京望京东地铁站B口附近有很多卖早餐的地方:便利店、卖米饭的快餐店、卖热狗的快餐店、卖凉皮的快餐店、美食广场里各种档口、奶茶店、咖啡店……各种形式的早餐铺子一同竞争,结果,只有两个···...
《餐企老板内参》 雪糕 发布于 2023-09-28
爆款预测:超大杯已经不够了!这届年轻人爱上“咖啡畅饮”
假期即将到来,先来预测一个可能会卖火的咖啡产品:“22元鲜萃畅饮”。是的,大杯、超大杯已经满足不了这届年轻人了。武汉有咖啡店推出的“22元鲜萃畅饮”,6款精品咖啡豆,免费续杯一整天,已在当地社交平台有了热度。对咖啡续命的···...
《咖门》 静子 发布于 2023-09-28
盘点六个中国人必吃的“美食之乡”
当代年轻人最潮的旅行主题:吃!“你们年轻人现在怎么都这么馋啊!”当我妈听到我十一去泉州的旅行计划是早上面线糊、中午姜母鸭、晚上海鲜大排档时,说了这样一句话。在父母那一辈的旅行观念里,旅行的目的是看更多的风景,打卡更多的景···...
《地道风物》 姜姜 发布于 2023-09-28
宣称“手工现包”的袁记云饺疑似为预制菜?官方回应了……
“中国鲜饺,袁记现包!”主打大妈现包的袁记云饺,再次深陷预制菜争议漩涡。红餐网消息,9月25日,有网友在社交媒体平台上发文称,袁记云饺的馅料是冷冻货,饺子皮也是保质期半年的冻品,质疑其为预制菜。同日,湖南长沙“爱晚帮女郎···...
《红餐网》 麦泳宜 发布于 2023-09-28
大数据选址上上参谋App,超千家餐企都在用的选址利器
如何实现科学选址,高效开店?数据服务商们正在为餐饮人带来新的解决方案。公开数据显示,截至8月底,今年全国累计新增餐饮相关企业超276万家。入局者增多背后,连锁餐饮品牌乃至新晋创业者们开始纷纷加快步伐抢起了地盘,好的门店位···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2023-09-28
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