海底捞又整活儿了！这一次，品牌将目光看向了高校。据相关网友小红书发帖爆料，海底捞西安文理学院食堂校园店，已于10月9日正式试营业。而据该用户贴出的海底捞校园群聊天记录，该店是海底捞全球首家校园店，主要针对大学生的食堂用餐···...

时间进入10月份，咖啡市场煎熬依旧。低到尘埃里的咖啡价格，让一大批从业者不堪重负：小连锁惨淡经营，苦苦支撑，独立小店接连关店，毫无还手之力。价格战蔓延，每一个从业者都无法独善其身。这场价格战，到底还要打多久？一、近一年的···...

将时间倒回5年前，彼时无论是私房烘焙工作室，亦或各大连锁烘焙店的冷柜内，都陈列着各式各样繁复而精美，主题风格迥异的网红款生日蛋糕。高颜值的外表瞬间俘获各大消费者们的芳心，掀起新一轮的潮流，一个属于插件蛋糕时代开启了。然而···...

国庆假期期间，我回到安徽省界首市县城老家。界首市位于安徽省西北部，为阜阳市下属县级市，经济发达程度属于中等水平，按照官方说法，2022年当地常住人口为63.9万。但在这个常住人口不到百万的县城中，却聚集了蜜雪冰城、茶百道···...

盐味、辣椒味，这些味道的薯片我们小时候就吃过了，但近几年各种肉味的薯片多了起来，什么南京板鸭味、单县羊肉汤味、飘香麻辣锅味……姑且不说好吃不好吃，这些奇葩的味道，是怎么调出来的？用了多少“自然的馈赠”，又用了多少“科技与···...

近段时间，饮品的关键词是“轻乳茶”。但逐渐入冬，卖了一段时间的轻乳茶正在面临新难题：目前都是冷饮，热饮怎么保证风味？我发现：“轻乳茶”正在升级出水果味。一、解决冬季热饮难题，轻乳茶正在加水果最近，不少研发告诉我，他们正在···...

今年以来，咖啡行业总是新鲜事不断。据库迪咖啡官方宣布，五常米咖于10月8日全国上市，采用先进酶解技术和传统水磨工艺，将充分保留五常大米的风味。此前，瑞幸和茅台的联名产品酱香拿铁火爆全网，趁着热度尚未褪去，库迪紧接着就官宣···...

在刚过去的国庆档，“轻乳茶”几乎是各大品牌的主战场。其中，有几支轻乳茶表现格外突出，而且都来自区域品牌。比如，西北的放哈推出的“桂花轻乳茶”，上新一周销量目标达成106%；山东来一杯，“芥末好喝轻乳茶”一上线，就引发了关···...

江西，好像总是在比拼“谁最没有存在感”时才存在感最强。谈起江西美食，似乎也只有一味淋漓尽致的“辣”最深入人心。这座低调的省份实在被人误解太久了！重新认识江西的第一站，我建议你先到赣州。这是一座历史悠久的文化名城，虽然并非···...

一、天价吐司卖不动了…还没到年底，就有大把网红濒死！前几日，#上海天价吐司同款售价跌6成#冲上热搜。今年4月轰动全国的98块（甚至还被黄牛加价到300块）一条的网红生吐司，有了国产平替，据说制作工艺和口感基本一致。这款仅···...