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部分品牌要求加盟商24小时营业?赚钱越来越苦……
一、24小时营业,奶茶店开卷营业时长餐饮争相步入全时段经营,新茶饮更卷。仅需在外卖平台上稍作搜索,便会发现:一些商业街和社区密集区的奶茶店,正在悄悄延长营业时间。一、二线城市的部分奶茶店,不仅营业至凌晨,有些甚至已经转向···...
《餐企老板内参》 张铎 发布于 2023-09-18
酸梅汤在药房里走红……中药茶饮会爆火吗?
中医院吊打奶茶店?中药茶饮会爆火吗?夏季过去了,没想到酸梅汤又火了,更没想到的这次走红的竟是中医馆的酸梅汤!近日,“去中医馆配酸梅汤”等相关话题冲上热搜,引起众多网友关注。更有短视频博主纷纷晒出前往中医馆“抓药打卡”的经···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2023-09-18
3天订单超20万份,“1元酸梅汤”卖爆,茶饮店能不能上?
9月刚过半,饮品圈“顶流”位置轮了个遍,中医馆的酸梅汤竟意外出圈。前几天,大批年轻人涌进了中药馆,在浙江省中医院,网友网购酸梅汤的订单,挤爆了医院的服务器。#中医馆打败奶茶店#的相关话题冲上热搜,小红书、抖音上全国多个城···...
《咖门》 少华 发布于 2023-09-18
吃在湘潭!这里有最地道的湘味
夏秋旺季的长沙人头熙熙攘攘,星城风光虽好,排队可也少不了,不管去哪儿都得准备好一颗排长队的强心脏。但你要是个只想觅食的吃货,那就简单了,可以避开人流来一场“反向操作”——坐上地铁,直达它的好邻居湘潭。今年6月,长株潭西环···...
《地道风物》 阿智 发布于 2023-09-16
年轻人排队去中医馆吃饭!养生餐饮暗藏新机遇?
“没想到打败内卷餐饮业的竟然是中药房?!”继“去中药房配酸梅汤”火了之后,年轻人又排队去中医馆吃饭了!最近,河南郑州一家开在中医馆里的“养生”餐厅爆火!里面卖六珍菌过桥米线、茯苓煎饼、山药葛根玉米羹等各类有中药成分的养生···...
《职业餐饮网》 程三月 发布于 2023-09-15
茅台味的酒心巧克力,你期待吗?
茅台联名瑞幸上市“酱香拿铁”后,瑞幸首日销量突破542万杯,销售额突破1亿元。距离联名瑞幸上市酱香拿铁10天后,茅台今天再次官宣联名德芙推出酒心巧克力,将会在9月16日上市。上市节点恰逢中秋节,有了瑞幸联名战绩在前,对于···...
《美食导报》 黎思林 发布于 2023-09-15
库迪“米乳拿铁”火爆超预期,今年秋冬,米乳备受关注!
9月刚过,饮品圈的刷屏爆款实在不少。前几天,库迪上新了“米乳拿铁”,销售火爆超预期,多数门店售罄,很多年轻人相约“去咖啡店喝粥”。而Coco都可、M Stand也在近期上新了米乳,长沙还有专做米乳的饮品店。“更适合中国宝···...
《咖门》 静子 发布于 2023-09-15
都2032年了,为什么雀巢还在用植脂末?
是雀巢不努力,还是我们被欺骗了?时至今日,你已经很难找到第二个像雀巢这样公然承认还在使用植脂末的大公司了。畅销多年的雀巢 “三合一”速溶咖啡,包装换了好几茬,成分标签上仍然大方写着植脂末三字。虽然雀巢声称技术已经改进,几···...
《36氪未来消费》 贺哲馨 发布于 2023-09-14
8月连锁咖啡们不卷开店卷营销
开店数量增加,连锁咖啡开始卷营销了。8月炎夏过去了,连锁咖啡品牌们开店数量有所提升。8月以来壹览商业统计的21家连锁咖啡品牌新开店与上月相比增加602家,环比增加49.3%。一、行业整体情况从整体开店数量看:2023年8···...
《壹览商业》 胡杰斌 发布于 2023-09-14
米香拿铁、酱香拿铁哪个更香?网友:谁便宜谁香
“酱香?还是米香?”库迪咖啡官方海报上的新品宣传语剑指还未退热的“顶流”酱香拿铁。一周前,瑞幸和茅台的联名之作酱香拿铁刷屏朋友圈,创造了瑞幸的单品销售新纪录——单品首日销量突破542万杯,单品首日销售额突破1亿元。眼看“···...
《每日经济新闻》 杨昕怡 发布于 2023-09-14
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