新京报消息，8月6日，布鞋老字号内联升打造的新消费品牌：大内·宫保咖啡正式开业，首店位于内联升大栅栏总店的二层。据石占小吃培训了解，大内·宫保咖啡的名字颇有深义。清朝时期，内联升品牌联合创始人丁宝桢大将军官拜太子少保，后···...

茶颜悦色正式“进军”咖啡领域！最近，茶颜悦色推出了全新的独立运营咖啡品牌——“鸳央咖啡”，并于8月10日在长沙同时开出5家门店。据当地媒体报道，今天早上9点，已有不少顾客开始排队购买咖啡。作为茶颜悦色的首个咖啡品牌，它有···...

又到了“秋天的第一杯奶茶”时节，这个因机缘巧合而出现的词汇，成了茶饮圈一年一度的狂欢。8月7日，立秋，一个普通的日子，但对茶饮圈来说又不那么普通。立了秋，就要喝奶茶，“秋天的第一杯奶茶”这个梗出现至今已是第三年，到了这一···...

FoodTalks近日发现，据企查查显示，「茶颜悦色」母公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司在近日申请注册多个“鸳央”商标，国际分类包括第29类食品、第30类方便食品、第32类方便食品等，目前商标状态均为“注册申请中”。···...

面包、蛋糕等烘焙食品过去在国人的认知中，主要是零食甜点，并非日常刚需。随着经济发展，中西饮食文化交融，面包烘焙食品逐渐向“早餐化”“正餐化”过渡，消费场景更加多样化，市场规模也因此增长迅猛。如今，在日渐拥挤的烘焙赛道中，···...

渗透率不高的预制菜赛道在资本的热捧下，却吸引了大量企业的疯狂涌入，在行业标准尚未完善的情况下，产品质量更是参差不齐，这也会降低消费者的购买意愿。从流量巅峰到退出抖音，趣店罗敏仅用了一个多月的时间。6月15日，“趣店罗老板···...

别激动，这只是个人的一个看法，至于未来会不会实现，我也不知道。重点看看我看好的理由吧，看有没有道理就行，至于究竟结果如何，还有太多变数。当然我并不是觉得奶茶店不好，因为奶茶行业也非常大，而是咖啡店可能更好。1、为什么是咖···...

大约六七年前，我第一次去成都，除了惊讶于凌晨两点火锅店大排长龙的火爆，更忧心满锅红汤下肚后会不会激情长痘。锅底上桌后，亮津津的辣椒红汤令人喉头发紧，望而生却的同时，却又忍不住想要挑战。在我说了无数句辣椒汤之后，成都朋友终···...

第3年了，秋天第一杯奶茶的热度，又一次如期而至。七夕都没兴奋起来的年轻人，在立秋这天开启野性消费：古茗6000+门店营收涨70%，甜啦啦所有门店全面爆单，7分甜门店同比增长74.5%，注春茶饮20平小店单日营业额破2.5···...

今年夏天一直热热热，我们自然喜欢喝点冰爽的饮料来消除暑意。冰水、冰镇饮料、冰镇奶茶，都是大家的最爱。不过总有人说夏天热也不能喝冰水，容易肚子痛。今天我们来聊聊夏天喝水的几个常见问题吧。一、夏天不能喝冰水?凉水刺激肠胃、导···...