有研发告诉我，今年是“气泡元年”。既有瑞幸、库迪等连锁咖啡品牌上架气泡美式，也有鸳央咖啡、COFFEVER等区域品牌将其打造创意饮品。甚至销量要比肩生椰拿铁。好的气泡美式该怎么做，这能成为夏季趋势吗？采访多位连锁品牌咖啡···...