小小的贝果，竟被餐饮巨头奉若珍宝。有的咖啡品牌，依靠“贝果+咖啡”的模式，扩张至千店规模；更多的茶咖巨头，相继推出贝果套餐，抢占贝果市场。伴随贝果发展势能不断攀升，众多餐饮人士甚至开设起贝果专营店，并朝着连锁化趋势发展。···...

贝果的风，还是吹到了霸王茶姬。红餐网消息，近日，霸王茶姬推出的4.0门店于上海开业。与过往门店相比，霸王茶姬在4.0门店中首次加入了烘培产品，主要为奇亚籽蔓越莓贝果、黑松露培根贝果以及金枪鱼贝果3款贝果产品，价格区间在1···...

星巴克推出了全新的贝果系列！这是星巴克首次在中国大规模推出贝果产品，早在2017年就曾短暂试水。如今，他们正式进军贝果市场，显然是看到了其潜力和受欢迎程度。在7月上新前就有许多消费者表示，他们对星巴克的新品贝果充满期待，···...

最近贝果界刮起了一阵风…仿佛大家都在被陆续确诊为贝果，果然，这一阵子的网络发疯文学还是吹到了贝果的头上！生活索然无味，贝果cos人类。来看看大家都是如何确诊为贝果的:贝果进烤箱前后的膨胀程度差不多，就像打工人贝果在高压之···...

一种传统食品去符号化和规模化，再到成为一种符号，贝果超越百年的流行史揭示了食品工业化的哪些规律？贝果在中国红了。从咖啡馆、烘焙店到超市随手可买，到小红书等社交平台上动辄几百万条的搜索结果……到处都是证据。它正在加入早餐市···...

前几天在小红书上刷到有人提出一个问题：新疆的这种馕算不算贝果？👇不得不说，这个外形，真和贝果看着像失散多年的双胞胎。甚至有人把新疆的这种馕（窝窝馕、小圆馕）直接戏称为“新疆贝果”。那么，窝窝馕到底是不是贝果呢？！这要先从···...

在最近几年里，贝果在国内的热度可谓只增不减。它最早来源于波兰，由于波兰皇的骑术非常好，所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形，而奥地利文的马蹬就是“Beugel”，意为圆满。之后贝果就在东欧广受欢迎，并逐渐流传开来。···...

一、飙升至60元，每个贝果都有感人的故事！网红风水轮流转，终于轮到贝果了。最近上海开出了一批颇具特色的贝果店，将贝果直接提升至五六十块一个。一家开在上海新天地的纽约贝果博物馆，号称贝果界天花板，开业当天就引来大波追随者，···...

人们总是疑惑《瞬息全宇宙》里的黑色贝果，那个被欲望、情感包裹纠缠的混沌圆圈，到底为影片冲击奥斯卡贡献了多少血槽值，但这些并不影响贝果已经成为全球流行的烘焙食品。的确有一种贝果被称为「Everything Bagel」，大···...