打工人吃不完的猪脚饭，正在被周期短、快速扩张的加盟品牌与外卖系统，打造成为一个注定短命的“爆款项目”。十一点半，住在北京通惠河附近的杨哥打开外卖软件，手指在叫花鸡、麻辣香锅和烤肉饭之间来回滑动。和往常不同，这次屏幕上出现···...