植物乳底的发挥方向，不只有乳糖不耐。最近我们注意到，一个新品类在咖啡圈子里传开——马蹄拿铁、马蹄乳。马蹄，学名荸荠，一种草本植物。卵形外观，去皮后果肉白嫩，可当成水果生吃，清甜多汁、爽脆可口，也可以煮制烹饪，呈不一样的口···...