随着咖啡成为许多人的日常，去咖啡馆买咖啡已经不能满足人们所需，于是就纷纷开启小灶，选择在家或者办公室自己冲煮咖啡了。我身边不少人都是因为每天都要喝咖啡，索性就购入器具开始自己一点点摸索着，也都在不同阶段自我提升进阶。其实···...

在“哀嚎遍地”的价格战中，我看到了一个“绝地反击”的故事。红果实咖啡，坐标扬州，在当地有17家门店。从营业额下降40%~50%，到如今全部门店实现盈利，只用了短短3个月。没有一味降价，而是重塑品牌价值。红果实是怎么做的？···...

今年2月，内参君关注到咖啡界正在兴起一个新模式：县城发货、全国包邮的“罐罐咖啡”。位于县城的咖啡馆，将咖啡豆萃取成咖啡液装进“罐罐”里，把这个过程以视频的方式发在网上、吸引客流、做私域社群。天南地北的网友，因为“网络一线···...

“如果给我一次重来的机会，我可能不会开咖啡店。”90后王大可去年离职后，回到家乡安吉开了一家名叫DUCK COFFEE的咖啡店，70平左右，投资了30万元。短短一年，身边的“同行”2公里内超过10家。“闲时不断怀疑自我，···...

“平价咖啡”这条路，没有最卷，只有更卷。最近，我在广州又发现了一个咖啡品牌，瞄准白领刚需，将金奖豆作为卖点，而且一杯用了金奖豆的美式才卖6.8元。金奖豆的价格也“打下来了”？了解后我发现，平价咖啡的上游，正在发生一场变革···...

燕麦奶从小众走向大众。近日，红餐网走访市场发现，进入秋冬季以来，不少咖啡品牌纷纷推出了燕麦奶相关产品，比如MannerCoffee、COSTA、KUDDO COFFEE等。更早前，库迪咖啡、Tims天好咖啡、COSTA等···...

2888元一杯、4988元一杯、6200元一杯……每一杯刷新纪录的咖啡上市都能成为热搜，为什么近期“天价咖啡”频频出现，是实力已不允许低调，还是纯粹营销？一、频出的天价咖啡来自同一个地方杭州一咖啡店打出4988元一杯的咖···...

一、又整活了！烤红薯里喝拿铁…咖啡杯里“泡郭老师”…要说咖啡圈有多卷，看看各种创新就知道了。这两天，咖啡圈又一个“创新物种”——烤红薯咖啡，火爆出圈儿。北上广深、山东、浙江、河南等多地已有品牌陆续上新。将一个秋冬必备单品···...

咖啡之战，行至拐点。强者靠着价格战、圈地运动抢走了市场的大半蛋糕。星巴克、瑞幸、库迪全面开卷“万店神话”，Manner Coffee冲刺千店的当口，Lavazza同步官宣3至5年实现1000店目标。可热闹的背后，留给中小···...

一、奇形怪状自带杯，人们热衷“整花活儿”2023年，自带杯在咖啡圈儿持续翻红，甚至超越了9.9元、8.8元的价格战。在小红书上，“自带杯”相关笔记达49万+篇，“自带杯咖啡”的笔记也达到7万+篇。最初，相对腼腆的人们最初···...