从去年秋冬开始在茶饮圈走红到现在的，为什么是栀子花?栀子花的爆火，离不开茶饮“追香”的大趋势。以茶为主、以香为锚的细分品类，正在占据市场主流。又是一年毕业季，栀子花被新式茶饮品牌带火。奈雪的茶栀子新品销量急速攀升，连续登···...

“江浙沪泰式火锅鼻祖”上海门店全关，泰式火锅不行了？近日，Just Thai在上海的8家门店全部关了。Just thai全称“就是泰Just Thai泰式火锅”，是上海的网红餐饮店之一，被誉为“江浙沪泰式火锅鼻祖”。巅峰···...

中药餐饮店遍地开花，这股风能持续吗？“中药+餐饮”卷土重来。最近，各种各样的“中药+”餐饮业态持续涌现。除了之前火过一轮的中药咖啡，各地还出现了“中药茶饮”“中药面包”“中药雪糕”“中药甜品”“中医药膳餐厅”……“中药餐···...

一、餐饮门头变身“价格竞技场”价格上门头，竟成了餐饮界新趋势。继2元面包店、10元快餐店席卷菜市场、社区等地后，众多餐厅纷纷在门头上“坦诚布价”，以醒目的明码标价，几乎是直接把“性价比”写在脸上。为了吸引顾客，一大批餐厅···...

“打卤面、炸酱面、凉面、炒饭等碳水随便吃，只要13元！”“还有19.9元的自助午餐和晚餐，60多种菜品无限畅吃！”近日，物美在北京中关村门店开了一家“物美大食堂”，开卖平价自助餐！要知道，这可是在北京中关村，人均不到20···...

继“变色杯”大火之后，“双拼杯”成了新流行。年轻人争相打卡：“治好了选择恐惧症”“建议全国推广”。全国各地多家饮品店卖爆：“复购率80%”“上架3天卖断货”。七八年前的老玩法翻红了？饮品店怎么跟？一、复购率80%，双拼杯···...

一、变相打“价格战”？菜市场火锅来了最近，到“菜市场”吃火锅的人越来越多，小红书上“菜市场火锅”的讨论笔记，超过4万+。一年前，“菜市场餐饮”被曝光在大众视野，在菜市场里卖烤肉、咖啡、日料、火锅......而今年，菜市场···...

门店业绩增长200%，快速冲上当地饮品店好评榜Top1，南京一10年老牌转型“手作茶饮”后，生意焕发新机！“手作”似乎成了新的流量密码：百分茶旗下“拾柴手作”开业即火；CoCo都可快速加码“都可手作”，开出12家门店；各···...

在中国传统的二十四节气中，小暑节气的来临意味着我国即将进入传统的“三伏天”。此时，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，不仅因为此时的黄鳝最为肥美，更因其丰富的营养价值，在民间被视为夏季滋补佳品。而在嗜吃如命的广东人眼里，黄鳝···...

炎炎夏日，各种冰饮、雪糕等消暑利器走红。不过，近期最流行的降温单品却是“冰杯”。在冰杯走红吸引年轻人“入坑尝鲜”的同时，越来越多品牌入局冰杯市场，甚至还出现内卷价格的趋势。一、蜜雪冰城想抢便利店生意，推出1元冰杯引争议7···...