步入工作第10年，我逐渐意识到午餐选择困难可能是个“不治之症”。曾经我天真的以为，“今天花40块买牛油果鸡肉饭”，“明天花35块吃麻辣烫”只是暂时的。当收入稳定成家立业，人自然会变得理性，会控制消费，会自己带饭。然而现实···...

刚需的小吃快餐赛道，撑起了餐饮业的半壁江山。2023年餐饮市场远比想象中寒冷，但作为高频消费的代表品类，小吃快餐依然是有较大希望跑出更多千店，甚至是万店品牌的赛道，也是创业者、品牌以及资本争相追逐的主力赛道。一、进击万亿···...

恩施，湖北省内的魔幻存在。它与重庆、湖南相交，不仅省内面积最大，也是唯一的民族自治州。从武汉坐高铁来这里，需要连续穿越山洞，信号全无。如果恍惚一下，你会误以为自己到了云贵川，而不是刚出汉江平原。也因山川的阻隔，这里的饮食···...

提起万州，许多人的第一反应就是风靡全国的“万州烤鱼”：先烤后炖的热烈，鲜辣香嫩的过瘾，是“川渝味道”极鲜活的一个注脚。甚至可以说，是万州定义了何为“烤鱼”。经由一条烤鱼人们认识了“重庆万州区”，却少有人知道，万州，曾经也···...

餐饮的现代化和机械化是大势所趋，但机器人解决的是内部效率的问题。如果没有顾客，效率就变成了一纸空谈，甚至是负担。免费都留不住顾客！最近，温州一家机器人面馆试营业都没撑过去，就打算关门了。这家店有噱头、有优惠、有宣传，一碗···...

秋冬第一杯奶茶，你喝了哪家的？近期点下午茶，小编在平台发现多家叫“快乐番薯 ”的茶饮品牌，在消费降级的现象下，似乎又出现一家极致性价比的茶饮“新势力 ”，以后除了蜜雪冰城的饮品，我们是不是会有更多选择？惊讶其性价比的同时···...

日前，福建省消委会，对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验均检测出低含量的2A类致癌物样品涉瑞幸、星巴克、库迪……为了贯彻中消协“提振消费信心”消费维权年主题，让消费者获得更多现制现售咖啡的客观、实用···...

炒菜和火锅是中国餐饮品类的两大代表，有意思的是，火锅和炒菜几乎是两个不同的逻辑，它们是烹饪方式的两个极端，一个严格讲究食材配比且边界清晰，另一个对于食材来者不拒且几乎毫无边界，虽然近些年不缺既喜欢火锅又喜欢炒菜的食客，但···...

先问一个问题：巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒，这三个哪个是浙江人最爱的食物？答案你可能想不到，是——江西小炒。这个回答绝不是玩笑，而是众多浙江人的统一回答。上个月，浙江义乌举办了一场音乐节，互动环节时台上歌手问义乌特产是什···...

一、锅包肉火了，酸甜口味成流行新趋势天寒地冻，热“雪”沸腾的东北旅游燃起来了，大伙儿急切地想去天寒地冻的辽阔北方，感受冰雪的魅力。“不是欧洲去不起，而是哈尔滨更有性价比”，11月两场暴雪之后，哈尔滨等地成为了旅游旺地，多···...