10月的咖啡圈又来了一群大佬进入年末，咖啡赛道更热闹了。10月13日，盼盼食品旗下首家咖啡·烘焙小馆“UPPiNG COFFEE×加油满分”，正式在泉州开业。门店主要提供现烤面包、甜品、咖啡、茶饮等品类。具体来看，面包产···...

新茶饮风起云涌的这些年，消费者在转角可能遇不到“爱”，遇到茶饮店的概率却很大，而对于想创业搞钱的人来说，茶饮行业的喧嚣与热闹几乎等同于招呼其入局的“信号”。网红陆二喜即是其中一员。今年5月初，他开了一家“陆二喜的奶茶店”···...

最近，网上有个人气超高的“西南奶茶之光”，引起了我的注意。它叫“去茶山”，已经成立了23年，会员数超百万，如今正在向外拓展，销量、口碑都很不错，甚至“本地人复购20多年”、“游客5天连喝20杯”。在多个连锁大牌的下沉进攻···...

最近，奈雪、古茗、益禾堂、沪上阿姨、霸王茶姬……半个奶茶圈都在做同一件事——用三品管。这个小举动，直接登上了热搜，引发网友大型“真香”现场：“原来用三品管喝奶茶真的更香！”一根小小的三品管，究竟有多大玄机？折射出了什么行···...

怎么这里一顿饭的前菜、主菜、主食、甜点，都是碳水？很多外地人来山西之后都会咋舌。但对山西人而言，面食则是一种信仰。面食不仅构成山西饮食结构的主题，也成为山西人的生活本身。吃面的本味，吃杂粮面，吃不一样的花样，是山西人在吃···...

江南米乳茶，爷爷自在茶早就定位好了赛道。肯德基在饮品上，一直在玩花样，爆汁三柠茶系列、桂花生酪拿铁……其独立茶饮品牌“爷爷自在茶”，近期又做了创新——融合中医食养、佛系特质的米乳茶饮。事实上，爷爷自在茶早在2022年6月···...

继年初试水茶馆新模式后，奈雪近日又推出新的子品牌“奈雪茶院”。5元的小茶盒、19元一杯的陈皮白茶、21元一杯的普洱茶……这间奈雪茶院走起平价路线，价格低于不少当地的中式茶馆。早在今年2月，奈雪在深圳华侨城开出一家茶馆，号···...

这两年有些新品类悄然崛起。它就是「中式汉堡」。一方面「中式汉堡」在消费者的推力下热度持续上升。如小红书平台搜索“中国汉堡”关键词，就有4万+篇笔记，“中式汉堡”有1万+笔记。一方面有关「中式汉堡」的门店不断突破规模上限，···...

一、17分钟阅读量1500万，麻辣烫又上热搜了……19日，微博一位网友发布图文，称小区楼下新开了一家不知名的麻辣烫品牌，本着尝鲜随便选了几样。一结账，傻眼了。“一根油条、一根宽粉、一片生菜、两片藕、两颗鹌鹑蛋、几颗丸子…···...

茶饮店那么多，为啥你要在海底捞喝？自从2年前海底捞在武汉，以9.9元一杯自助形式开出第一家奶茶店后，其品牌对于茶饮的探索从未停歇。最近，海底捞的全新茶饮产品推出，从原料到包装，从概念到营销，耳目一新，与茶饮品牌有了明显区···...