低价与品质到底能不能兼顾？这个咖啡品牌的探索值得一读。一个星期前，咖啡+酱香白酒联名的酱香拿铁刷屏，让咖啡引爆舆论、成为焦点，仿佛咖啡成了大家的日常饮品，也成了饮品创业赛道的宠儿。咖啡赛道爆火的同时，竞争也趋于白热化：门···...

“鸡蛋花柠檬茶，到底有没有鸡蛋？”最近在社交平台上，自带话题的“鸡蛋花柠檬茶”，突然火了起来，而且首日上新破10万杯，扎扎实实卖出了爆款。细数下半年上新，栀子、雪松、鸡蛋花都引发了关注，茶饮追香，似乎越来越小众了。奇奇怪···...

你以为的雪王：那个卖4块钱柠檬水的县城奶茶。实际上的雪王：闷声发大财的国际大企业。蜜雪冰城最近在西安开了一家邮政主题店，被大家调侃“小雪入编上岸”。当隔壁瑞幸和茅台联名得火热：“亲爱的雪，我已经嫁入豪门”。蜜雪冰城也可以···...

湘菜这两年来不断攻城略地，在2022年中烹协的最新统计里，湘菜已经以17.6%的市场占有率跃居八大菜系之首，成了最出圈的存在。扶持湘菜走到这一地位的，远不止“弗南”老乡，还有天南地北的打工人们——现实世界太疲惫，唯有这一···...

一、“中药版酸梅汤”火了！全网断货、服务器瘫痪、日卖7万帖...问起当下茶饮圈的新顶流，除了“酱香拿铁”，居然还有别的答案？这几天，“中药版酸梅汤”突然蹿红，迅速传遍全网。其爆火程度，丝毫不亚于日卖1亿的“酱香拿铁”，甚···...

事实上“酱香拿铁”的热度是可以合法地蹭的，瑞幸已经打了样。瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”上架首日销量就突破542万杯、销售额破1亿元。新品上架仅三天，瑞幸全国多个门店的“酱香拿铁”已售罄。对此，瑞幸咖啡紧急回应称：由于热度···...

最近，有很多网友爆料“1点点小料多加要收费”，1点点的点单小程序也显示，在免费标准配料的基础上再多加，需收费2元。这一举措引发了网友大讨论，有人认为加量加价天经地义；也有1点点免费小料的资深爱好者，表示“集体大破防”。具···...

茶饮界的“质价比玩家”甜啦啦将牛油果价格打下来了！这会在茶饮赛道引起怎样的波澜？新式茶饮的“狂卷”愈演愈烈，从产品到供应链，再到门店规模、融资……在行业内卷之下，新式茶饮品牌将何去何从？在“高质价比”时代，谁将突围而出？···...

一、长长长长炸鸡礼盒走红！肯德基再次火出圈“买到了超长炸鸡盒！回头率超高”“整个餐厅都对我投来了诧异的眼神”“为盒子买单！这个盒子包的炸鸡吃起来好像更香哈哈哈”继荧光绿、荧光粉袋子后，餐饮圈又有新的“超抢眼包装袋”走红，···...

如果幸运咖这条路走通了，那么绕过白领做咖啡市场是可行的。据相关数据显示，2022的10月到2023年2月，幸运咖无新增门店，门店总数维持在1104家。而到2023年3月，可能是数据统计方式的原因，数据显示，幸运咖在一个月···...