发现了吗？连锁品牌卷价格的同时，最近全国各地都在兴起一种“城市咖啡”：首先就是城市特色明显，比如广州番鬼凉茶，咖啡碰撞的“老广味”；煤球咖啡，一听就是“山西风味”；在山城咖啡，顾客能拥抱重庆的“热辣”……城市咖啡，踩中了···...

麦当劳对咖啡赛道觊觎已久。9月4日，香港麦当劳手机APP公开宣布，从9月5日起旗下250家门店菜单中的冻/热优质浓香咖啡及优质即磨咖啡等咖啡产品将会停止售卖，同时以上产品将免费升级为麦咖啡的即磨黑咖啡。中国麦当劳就此事回···...

任何一次营销都值得同业去研究和讨论。一、为何市场总断供？消费者首先质疑的是“酱香拿铁”中是否真有茅台？瑞幸上游供应商宁夏塞尚乳业有限公司董事长透露具体的细节：“在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派···...

新茶饮赛道内卷愈发严重，但总有品牌能找到新玩法，它们怎么做到的？近期，红餐网注意到，江南新茶饮品牌茉沏在苏州举办了一场游园会，主角就是茉沏的新品——栀子妍绿。专门为一款产品打造一场游园会并不寻常，红餐网深入了解发现，栀子···...

饮品行业正流行“生”的概念。“生系”食品火了？生巧克力、生土司、生椰乳等，凡是带有“生”字的产品，仿佛就像掌握了流量密码一样，纷纷得到年轻人的喜爱。进入2023年，配料表的干净程度成为了人们购物的默认标准，主打新鲜的“生···...

九毛九也盯上了高端餐饮赛道！最近，九毛九在广州开了一家名叫“赏鲜悦木”牛肉火锅店。主打高端牛肉火锅，目前仅供应每位368元和568元的套餐，大众点评显示，人均消费约为460元。而九毛九“落笔”高端餐饮赛道的背后，是中国有···...

一、年轻人开始去中医院买酸梅汤了最近几天，茅台联名瑞幸推出的酱香拿铁成为顶流，然而在热潮之下，一种新茶饮正在年轻人群中加速火爆起来了。新品略财观关注到，不少年轻人开始流行去中药房配酸梅汤，这不是我们在饭店常喝的酸梅汤，而···...

这两天没喝过酱香拿铁的，都不好意思说自己是年轻人了。一个是打工人续命咖啡，一个是老板充面子的高价白酒，两个结合碰撞出来一杯含飞天茅台量低于0.5%的酱香拿铁，瑞幸和茅台这次的联名合作绝对可以说是“教科书式”的品牌联名事件···...

又一知名网红火锅品牌悄悄收缩“战线”。四五年前，发迹于成都的谭鸭血老火锅（下文简称“谭鸭血”）借助明星效应在全国快速扩张，一时风头无两。近两年，这个向来高调的品牌却低调了不少。与此同时，有眼尖的业内人士发现，谭鸭血全国的···...

万万没想到，与酱香拿铁抢风头的竟然是中医院的酸梅汤！红餐网观察发现，近日网上掀起了一股去中药房买酸梅汤的热潮。社交平台上有不少网友开始分享自己购买酸梅汤的攻略，“中药店买酸梅汤”话题也因此登上了平台热搜。热搜话题上，有网···...